WWW.DOC.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные документы
 

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||

«ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА АКТУАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Материалы VIII Международной научно-практической конференции (27 февраля 2015 г.) Сборник научных трудов ...»

-- [ Страница 4 ] --

В ходе исследования произведена статистическая обработка данных наблюдений по 9 пунктам, расположенных на выше указанных реках. При анализе исходного материала было выявлено, что имеющиеся данные образуют нерепрезентативные ряды, в которых имеются пропуски наблюдений за отдельные годы. В связи с этим, на первом этапе исследования было произведено восстановление данных в исходных статистических рядах по всем пунктам наблюдений путем расчета парных коэффициентов корреляции, приведенных в таблице 1.

Для восстановления нерепрезентативных рядов наблюдений был произведен подбор пунктов – аналогов по величине коэффициента корреляции, а так же исследована цикличность максимальных расходов и уровней весеннего половодья путем построения разностных интегральных кривых, благодаря которым были выделены расчетные периоды, включающие полные циклы водности, для определения нормы стока воды в период весеннего половодья. Пример одной из таких интегральных кривых приведен на рисунке 1.

Таблица 1 Коэффициенты корреляции расходов воды

Рис. 1. Разностная интегральная кривая р. Иртыш у г. Тобольск

Примечание: сплошная линия соединяет натурные данные наблюдений, прерывистая линия – восстановленные значения; стрелкой указан расчетный период в 110 лет.

Далее для каждого пункта наблюдений были рассчитаны основные статистические параметры кривой распределения – норма стока, коэффициент вариации и коэффициент асимметрии, значения которых приведены в таблице 2. Расчеты производились двумя статистическими методами – методом моментов и графоаналитическим.

Таблица 2 Осредненные значения статистических параметров максимальных расходов и уровней воды

–  –  –

После расчетов основных статистических параметров и их погрешностей были получены 0,1; 1; 2; 5; 10; 12 и 20-ти %- ые обеспеченные максимальные расходы и уровни по каждому пункту наблюдений, поскольку расчет именно на заданные обеспеченности важен при проектировании сооружений, особенно тогда, когда интенсивно застраивается пойма. Полученные результаты расчетов сведены в таблицу 3.

Полученные результаты расчетов статистических параметров характеристик весеннего половодья имеют ценность как сами по себе для проектной деятельности, так же они были привлечены для систематизации наводнений по размеру и наносимому ими ущербу в пределах территории исследования. В ходе выполнения этой части работы выявлено, что катастрофические наводнения на территории исследования (повторяемость 1 раз в 100-200 лет) наблюдались в пунктах р. Иртыш-г. Тобольск (1941 г.), р. Ишим-г. Ишим (1964), р. Тобол-г. Ялуторовск (1914). Во время таких наводнений в зоне затопления и разрушения оказались сотни тысяч гектар сельхозугодий, тысячи километров автомобильных и железных дорог, мостов, жилых домов и пр. Ущерб от подобных наводнений исчисляется сотнями миллионов долларов.

Выдающиеся наводнения (повторяемость 1 раз в 55-100 лет) выявлены на Тоболе в 1941, 1947 годах, а также на Иртыше в 1914, 1948 годах.

Материальный ущерб от выдающихся наводнений исчисляется от нескольких десятков до сотен миллионов долларов.

Большие наводнения (повторяемость 1 раз в 10-50 лет) наблюдаются почти во всех исследуемых пунктах. На Иртыше у г. Тобольска в 1970 г.

материальный ущерб составил 111 тыс. долларов. На реке Ишим у г. Ишим большое наводнение было отмечено в 1983 и 2007 годах. На реке Тобол в пределах всей исследуемой территории в 1987 г. произошло большое наводнение.

Небольшие наводнения (повторяемость 1 раз в 5-8 лет) наблюдались на всех рассматриваемых реках территории исследования в 2007 году. Ущерб по Тюменской области от половодья 2007 года составил 5,162 млн руб.

Новизна выполненого исследования заключается в том, что в нем впервые за весь период наблюдений с привлечением гидрологических данных по 2013 год включительно, на крупных реках юга Тюменской области Иртыш, Тобол, Ишим рассчитаны статистические параметры максимальных расходов и уровней воды, а также их обеспеченные значения, которые использованы в дальнейшем для классификации наводнений в пределах исследуемой территории.

Весеннее половодье в пределах исследуемой территории – главная фаза водного режима, порой оборачивающаяся катастрофическими событиями. Данный период ежегодно притягивает внимание ученых, общественности, территориальных служб. Ранее проводилось достаточно исследований данного явления, тем не менее, после последних обобщений прошло уже достаточно много времени и накоплены новые материалы наблюдений, поэтому появилась возможность проведения новых научных исследований характеристик весеннего половодья. Причем данные наблюдений по крупным рекам исследуемой территории ранее не были привлечены к научным исследованиям по причине их полизональности.

Таким образом, проведенное исследование позволяет расширить и углубить знания по выдвинутой проблеме, может помочь в систематизации уже имеющейся информации по наводнениям в период весеннего половодья на больших реках юга Тюменской области и при прогнозировании высоких половодий на последующие периоды.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАД «МЕТАБОЛИТ ПЛЮС»

В КАЧЕСТВЕ ДОБАВКИ В КОМБИКОРМ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

КЛАРИЕВОГО СОМА (CLARIAS GARIEPINUS)

–  –  –

Данная статья посвещена использованию БАД «Метаболит плюс» в качестве добавки в комбикорм при выращивании клариевого сома в бассейнах. Приводятся данные по росту сомов, выходу рыбопродукции и качеству выращенной рыбы в течение 30 суток. Приведены морфологические и интерьерные показатели рыб.

Рыбоводство в Российской Федерации по принципам организации и средствам производства является составной частью сельскохозяйственного сектора экономики нашей страны. Аквакультура в Российской Федерации является одним из приоритетных направлений развития отрасли животноводства [1, c. 352].

Происходит внедрение новых перспективных объектов аквакультуры, таких как клариевый сом. По статистике ФАО, в 2009 году семейство клариевого сома Claridae занимает 21 % от числа культивируемых сомообразных при товарном выращивании [7, p. 97]. При этом клариевый сом имеет большую перспективу в промышленном выращивании индустриального рыбоводства, потому что мясо некоторых других рыб, например пангасиуса, недавно распространенное в Европе ввиду импорта, имеет большую долю загрязняющих веществ [4, c. 216].

Клариевые сомы достигают половой зрелости в 1-1,5 года при средней массе 400-500 г и длине 300-400 мм. Данный вид достаточно всеяден: он может питаться водяными жуками, моллюсками, рыбой, растительной пищей и даже отбросами органического происхождения, но в природных условиях является, главным образом, хищником [3, c. 33].

При интенсификации производства на ограниченных площадях концентрируется большое поголовье рыб, что многократно повышает риск заражения рыб возбудителями опасных инфекционных и инвазионных заболеваний [6, c. 14]. Для профилактики и лечения широко используются антибактериальные препараты, что неизбежно приводит к селекции и последующей циркуляции в хозяйствах патогенных микроорганизмов с повышенной резистентностью к антибиотикам. В качестве альтернативы вс более широко применяются биологически активные добавки и комбинированные препараты, которые продемонстрировали хороший потенциал для профилактики и лечения бактериальных инфекций рыб, коррекции иммунодефицитных состояний, смягчения действия стрессовых факторов [2. c. 136-146].

В условиях экспериментальной УЗВ РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева на протяжении 12 лет ведутся научные работы по разработке технологии воспроизводства и кормления клариевого сома. Для повышения эффективности использования комбикормов были проведены исследования по изучению влияния БАД «Метаболит плюс».

БАД «Метаболит плюс» представляет собой витаминно - белковую массу сахаромицетов, созданную на кафедре урологии Российского Университета Дружбы Народов (РУДН), Лауреатом Государственной премии СССР, профессором, д.м.н., В.Е. Родоманом. БАД «Метаболит плюс» является мощным регулятором обменных процессов в организме, имеет широкий спектр применения в медицине. Препарат приводит к нормализации состава межклеточной жидкости, клеток всех органов человека и животного [5, c. 26].

Целью исследований являлось определение эффективност применения БАД «Метаболит плюс» в составе комбикормов для кормления клариевого сома при выращивании в бассейнах УЗВ.

Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:

1. Изучить рост сомов, потреблявших корм с различным количеством добавки «Метаболит плюс»;

2. Определить оптимальную дозу добавки «Метаболит плюс» в рацион рыб и эффективность е использования;

3. Изучить изменения экстерьерно-интерьерных показателей рыб, выращенных на различном по качеству рационе.

Экспериментальная работа, схема которой представлена в таблице 1, проведена с использованием молоди клариевого сома, которая выращивалась в трх бассейнах объемом 250 литров каждый.

В опыте были использованы 3 варианта: 1 – контроль, 2,3 – опытные варианты с разными добавками в комбикорм БАД «Метаболит плюс». В каждом бассейне выращивали по 40 гол. сомов. В качестве основного рациона использовали комбикорм «Le Gouessant» Sturgeon grower sink-2, содержащий 47 % протеина. Его использовали в кормлении рыб первого варианта (контрольного). В опытных вариантах (2,3) использовали комбикорм c добавками БАД «Метаболит плюс» в дозировках 1 % и 3 % к основному рациону.

Таблица 1 Схема опыта

–  –  –

Среднесуточные приросты массы определяли по формуле И.И. Шмальгаузена. Относительную скорость роста рассчитывали по формуле С. Броди. Характеристику телосложения сомов и их интерьерные показатели устанавливали на основании индексов. Химический состав мышц определяли по методике Н.А. Лукашика, В.А. Тащилина (1965).

Результаты опыта Проведенные исследования по выращиванию сома в течение 30 суток на одном и том же корме, но с различным уровнем добавок БАД «Метаболит плюс», дали различные результаты показанные в таблице 2.

–  –  –

Примечание: * различия достоверны при р 0,01 Относительная скорость роста составила 50,3 %, 57,5 %, 62,4 % соответственно, т.е. рыбы, потреблявшие БАД «Метаболит плюс» росли более интенсивно, нежели не потреблявшие е.

Во 2 варианте данный показатель выше чем в контроле на 7,2 %, а в 3 – на 12,1 %. При выращивании рыбы в искусственных условиях, в особенности в установках с замкнутым водоиспользованием, затраты на корма составляют более 60 % от себестоимости рыбопродукции. Поэтому перед рыбоводами стоит основная задача – найти пути снижения затрат корма.

Одним из них является повышение усвоения рыбой питательных веществ корма. В данном опыте установлено, что введение в корм добавки БАД «Метаболит плюс» способствует повышению усвоения корма, что проявилось в показателе его затрат. При введении в основной рацион добавки БАД «Метаболит плюс» в количестве 1 %, затраты корма снизились на 0,2 г/г, а при введении 2 %, снижение затрат произошло на 0,3 г/г. Исходя из полученных результатов можно сказать, что уровень добавки БАД «Метаболит плюс» имеет прямую корреляцию с эффективностью использования корма, т.е. с повышением уровня введения добавки возрастает уровень усвоения корма. По-видимому, это обусловлено полезным действием биологически активных веществ добавки на усвоение корма.

Особый интерес представляют данные по изменению некоторых морфометрических показателей сомов в зависимости от качества потребляемого рациона. Сомы отличаются высокими пищевыми качествами. Выход порки у них составляет около 90 %. Это обусловлено с относительно небольшой массой внутренних органов. Вследствие этого доля (66 %) съедобных частей (тушки) у сомов достаточно высокая. Сердце, печень, жабры и наджаберный аппарат в совокупности занимают всего лишь 4,2 %.

Высокий выход тушки, сочетание тонковолокнистой структуры мышц и достаточного содержания жира свидетельствует о высоком товарном качестве мяса сомов.

В таблице 3 приведн результат оценки морфологических показателей, который выявил различную реакцию клариевых сомов, выращиваемых в опытных и контрольной группах на комбикорме с добавкой БАД «Метаболит плюс» и без не.

–  –  –

Индекс сердца во 2-й группе на 5,9 % меньше чем в контроле, а в 3-й группе на 5,9 % больше. Активное поведение рыб усиливает работу сердца, увеличивает движение крови в организме, что обуславливает большее развитие сердца. Исходя из того, что в 3-й группе данный показатель выше, чем в контроле и 2-й опытной группе (1 % препарата) можно сделать вывод о том, что физиологическое состояние этих рыб более лучшее.

Индекс почек во 2-й группе на 6 % ниже, чем в контроле, а в 3-й на 3 % выше чем в контрольной группе.

Индекс печени во 2-м варианте меньше чем в контроле на 11,7 %, а в 3-м на 3,92 %.

Индекс внутреннего жира во 2-м варианте на 6,14 % ниже, чем в контроле, а в 3-м на 14,9 % ниже чем в контрольной группе.

Индекс мышц во 2-м варианте опыта на 4,9 % выше чем в контроле, а в 3-м на 11,7 % выше.

Для того чтобы сделать более точный вывод и принять верное решение при промышленной обработке сомов обычно необходимо знать содержание в мышечной мускулатуре сомов белка, минеральных веществ (золы), жира, воды. Следует отметить, что химический состав сомов непостоянен и изменяется в зависимости от его возраста, питания и физиологического состояния. В таблице 4 представлены данные по химическому составу мышечной ткани сомов.

Таблица 4 Качественный состав мышц сома

–  –  –

Исследования качественного состава мышц клариевого сома показали, что процент сухого вещества во 2-м опытном варианте (1 % препарата) на 2,37 % больше чем контрольном. В 3-м опытном варианте (3 % препарата) процент сухого вещества на 9,78 % больше чем контрольном. Основываясь на содержании сухого вещества в мышцах сомов, можно утверждать, что товарные качества рыб в опытных группах, потреблявших БАД «Метаболит плюс» выше, чем контрольной.

Количество влаги в исследуемых образцах имеет обратную зависимость. В контрольном варианте количество влаги составляет 81 %, что на 1,19 % больше чем во 2-м опытном варианте и на 2,45 % больше чем в 3-м. По-видимому, различия в содержании воды в организме рыб обусловлено качеством потребляемого комбикорма и вероятно добавлением БАД «Метаболит плюс».

Выводы

1. При добавлении в рацион БАД «Метаболит плюс» в количестве 1 % и 3 % наблюдается значительное увеличение роста клариевых сомов. Так, во 2-м варианте (добавка 1% препарата), клариевый сом имел к концу опыта массу на 12,7 % больше по сравнению с рыбой контрольной группы, а в 3-м варианте (добавка 3 % препарата) массу на 15,6 % больше чем в контрольной группе.

2. Введение БАД «Метаболит плюс» в количестве 1-3 % в комбикорм позволяет повысить эффективность использования корма сомом. При введении 1 % добавки «Метаболит плюс» затраты корма снизились на 16 %, а при добавки 3 % – на 24 %.

3. Выращивание сомов на комбикормах с добавкой в рацион БАД «Метаболит плюс» оказала влияние на изменение их морфологических показателей. Так, индекс порки рыб во 2-м опытном варианте был выше, чем в контроле на 5,2 %, а в 3-м на 16,9 %, по сравнению с контролем. Можно говорить о том, что это обусловлено большим уровнем мышечной ткани у рыб потреблявших корм с добавкой. Показатель индекса тушки во 2-м варианте (добавка 1 % препарата) на 3,2 % выше, чем в контрольном, а в 3-м варианте (добавка 3 % препарата) на 21 % выше. Установлено, что чем выше масса порки у рыб, тем выше показатель тушки. Клариевый сом в первой и второй группах обладает более высокими товарными качествами.

4. Имеется влияние БАД «Метаболит плюс» на интерьерные показатели внутренних органов сомов. Во 2-й группе индекс сердца на 5,9 % меньше, чем в контроле, а в 3-й – на 5,9 % больше. Количество внутреннего жира во 2-м и 3-м вариантах ниже, чем в контроле на 6,14 % и 14,9 % соответственно. Индекс мышц во 2-м варианте опыта на 4,9 % выше, чем в контроле, а в 3-м на 11,7 % выше.

5. Добавка БАД « Метаболит плюс» оказывает влияние на пищевые качества клариевого сома. В группах, потреблявших комбикорм с добавкой БАД, было выявлено большее отложение белка в организме рыб и прежде всего в мышечной ткани. Так, у рыб 2-й опытной группы (1 % добавки препарата) его содержание составило 85,4 %, во 3-й группе (3 % добавки препарата) – 91,4 %. Это выше на 2,7 % и 9,9 % соответственно, чем у рыб в контрольной группе.

Литература

1. Власов В.А. Рыбоводство. СПб., 2010. 352 с.

2. Власов В.А. Результаты выращивания африканскго сома при различных условиях кормления и содержания // Известия ТСХА. 2009. Вып. 3.

С. 136-146.

3. Власов В.А., Гордеев А.В., Завьялов А.П. Выращивание в УЗВ африканского сома Clarias gariepinus // Зоокультура и биологические ресурсы.

Матер. науч.-практ. конф. М., 2005. С. 33-35.

4. Мамонтов Ю.П. Прудовое рыбоводство. Современное состояние и перспективы развития рыбоводства в Российской Федерации. М., 2010. 216 с.

5. Родоман В.Е., Кочкина И.Б., Хоробрых В.В. Механизм повышения естественного иммунитета с помощью БАД «Метаболит плюс» // Аллергология и иммунология в педиатрии. 2011. № 3. С. 26.

6. Томеди Э.М. Клариевый сом – перспективный объект аквакультуры // Рыбоводство и рыболовство. 2000. Вып. 4. С. 14.

7. Laurenti G. The State of World Fisheries and Aquaculture. Rome., 2010.

P. 197.

Научно-издательский центр Априори, г. Краснодар

–  –  –

Целевая аудитория журналов: обучающиеся (студенты, магистранты, аспиранты), сотрудники учебных, научных учреждений и другие заинтересованные лица.

Подробная информация о сроках выхода номеров и условиях публикации доступна на сайте www.apriori-journal.ru / mail@apriori-journal.ru Научно-издательский центр Априори, г. Краснодар

–  –  –

Издающая организация:

Научно-издательский центр Априори, г. Краснодар тел.: 8-918-18-09-879 сайт: www.apriori-nauka.ru e-mail: info@apriori-nauka.ru ИП Акелян Нарине Самадовна Отпечатано в ООО «Издательский Дом - Юг»

г. Краснодар, ул. Московская 2, корп «В», оф. В-120 тел.: 8-918-41-50-571 сайт: http://id-yug.com e-mail:olfomenko@yandex.ru



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||
Похожие работы:

«ХИМИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. 2004. №3. С. 59–62. УДК 582.998 + 581.19 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА СУХОГО ЭКСТРАКТА КАКАЛИИ КОПЬЕВИДНОЙ Д.Н. Оленников1*, Л.М. Танхаева1, Г.Г. Николаева1, А.В. Ро...»

«Приказ Минздрава России от 13.11.2012 N 910н (ред. от 03.08.2015) Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи детям со стоматологическими заболеваниями (Зарегистрировано в Минюсте России 20.12.2012 N 26214) Документ предоставлен КонсультантПл...»

«ЧАПАРИН АНТОН НИКОЛАЕВИЧ ОЦЕНКА ЭКОЛОГИЧЕСКОГО РИСКА И ЕГО ОТОБРАЖЕНИЕ В ГИС В ИНТЕРЕСАХ ЖКХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ Специальность: 25.00.36 – Геоэкология Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Москва – 2013 Работа выполнена в федеральном государств...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕ...»

«1 СОДЕРЖАНИЕ стр.1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ 4 ДИСЦИПЛИНЫ "ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА" 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ 7 ДИСЦИПЛИНЫ 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ УЧЕБНОЙ 19 ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ 4....»

«Консультация для родителей на тему: "5 способов укрепить иммунитет ребенка осенью" Современные дети болеют часто. "Иммунитет ослаблен", – жалуются мамы, выстаивая очереди в поликлини...»

«Контекст как структурный компонент лексикона тезаурусного типа УДК 81’25:81’374 КОНТЕКСТ КАК СТРУКТУРНЫЙ КОМПОНЕНТ ЛЕКСИКОНА ТЕЗАУРУСНОГО ТИПА Л.П. Шишкина Аннотация. Рассматриваются теоретические основы организации лексики по принципу тезауруса как эффективного средства...»









 
2017 www.doc.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.