WWW.DOC.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные документы
 

«3 3,17±0,31 3,50±0,34 Вкус 3,17±0,31 3,67±0,21 3,67±0,21 3,50±0,22 3,17±0,31 Нежность, 3,17±0,31 3,33±0,33 4,00±0,26 3,33±0,21 3,33±0,33 ...»

3 3,17±0,31 3,50±0,34

Вкус 3,17±0,31 3,67±0,21 3,67±0,21 3,50±0,22 3,17±0,31

Нежность,

3,17±0,31 3,33±0,33 4,00±0,26 3,33±0,21 3,33±0,33

жесткость

Сочность 3,17±0,31 3,50±0,22 3,67±0,33 3,33±0,33 3,17±0,31

Общий балл 3,13 3,50 3,79 3,33 3,29

При органолептической оценке варёного мяса наблюдалась та же

тенденция, что и при оценке мясного бульона – превосходство по общему баллу было у опытных групп (3,29-3,79 баллов), по сравнению с контрольной группой (3,13 баллов). Более высокий балл был поставлен II опытной группе.

Органолептическая оценка качества жареного мяса грудных мышц представлена в таблице 26.

Таблица 26 – Органолептическая оценка жареного мяса (x±mx) Группа Показатель контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная Аромат 3,00±0,26 3,33±0,33 3,83*±0,17 3,33±0,33 3,00±0,21 Вкус 3,17±0,17 3,33±0,21 3,83±0,31 3,00±0,26 3,50±0,34 Нежность, 3,33±0,21 3,83±0,17* 3,67±0,21 3,67±0,21 3,33±0,21 жесткость Сочность 3,17±0,17 3,50±0,22 4,00±0,26* 3,00±0,26 3,33±0,21 Общий балл 3,17 3,50 3,83 3,25 3,29 Из данных таблицы видно, что общая дегустационная оценка жареного мяса была выше в опытных группах и варьировала в пределах от 3,25 до 3,83 баллов.

Наиболее высокий общий балл по качеству жареного мяса был во II опытной группе, наименьший – в контрольной группе (3,17 баллов).

В целом, органолептическая оценка бульона, варёного и жареного мяса показала, что включение в рацион цыплят-бройлеров различных доз рыжикового жмыха не оказывает отрицательного влияния на органолептические показатели мяса.

3.1.10 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫЖИКОВОГО

ЖМЫХА В РАЦИОНАХ ПОДОПЫТНЫХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Для оценки экономической эффективности производства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Экономическая эффективность – это сравнение результатов производства с затратами материально-денежных средств. Она характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Натуральным показателем является продуктивность животных, но отражает она лишь одну сторону достигнутой эффективности. Для получения соизмеримых величин затрат и результатов производства, объём производимой продукции переводят в стоимостную форму. Основными стоимостными показателями экономической эффективности сельскохозяйственного производства являются валовый доход, чистый доход, прибыль и уровень рентабельности.

Экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров подопыт

–  –  –

Прибыль в контрольной группе была ниже по сравнению с I, II и IV опытной группами на 38,48; 61,63 и 0,79 %, по сравнению с III опытной группой была выше на 5,53 %.

Уровень рентабельности в контрольной группе составил 12,85 %, в опытных группах от 13,13 % до 21,19 %, что на 0,28-8,34 % выше по сравнению с контролем.

Таким образом, включение рыжикового жмыха в рационы цыплятбройлеров повышает рентабельность производства мяса.

3.2 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЛИЯНИЯ РЫЖИКОВОГО ЖМЫХА И ФЕРМЕНТНЫХ

ПРЕПАРАТОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

(ВТОРОЙ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОПЫТ)

Современное птицеводство требует особенно тщательного подбора и балансирования рационов с учетом доступности отдельных питательных веществ.

Повышение их усвоения – ключ к улучшению конверсии корма – важного составляющего рентабельности производства яиц и мяса птицы.

Сегодня многие из этих вопросов птицеводы решают с помощью введения в рацион ферментных препаратов. Они позволяют использовать более дешевые и имеющиеся в наличии кормовые компоненты, заменять некоторые дефицитные виды сырья без потери питательной ценности рациона (Кузьмина В., 2005).

Ферментные препараты среди биологически активных веществ стали неотъемлемой частью комбикормов для птицы, что продиктовано особенностями российской кормовой базы (Ленкова Т., 2009).

В большинстве регионов России кормовая база птицеводства представлена преимущественно пшеницей, а из белков растительного происхождения преобладают продукты переработки подсолнечника (шрот и жмых). Кроме того, часто применяют такие компоненты, как горох, рапс и продукты его переработки, кормовые бобы, рожь, ячмень. Для укрепления кормовой базы птицеводства актуально использование ингредиентов из местного более дешёвого нетрадиционного сырья: отрубей, малоценных зерноотходов, шротов и др. Но все эти кормовые средства содержат антипитательные факторы в виде некрахмалистых полисахаридов (клетчатка, бета-глюканы, пентозаны, пектиновые вещества и пр.) (Хорошевская Л. и др., 2009, Околелова Т., Лаптев Г., 2011, Егоров И. и др., 2012).

Некрахмалистые полисахариды не перевариваются ферментами пищеварительного тракта птицы и даже ухудшают адсорбцию уже переваренных веществ, снижая их питательную ценность, что отрицательно сказывается на продуктивности птицы (Суханова С., Кожевников С.В., 2008, Егоров И. и др., 2011, Злепкин А.Ф. и др., 2013).

Один из способов повышения переваримости и усвояемости питательных веществ растительных кормов – добавление ферментных препаратов, которые улучшают распадаемость в желудочно-кишечном тракте протеина, липидов, клетчатки и других труднодоступных для организма углеводов (Темираев В., Каиров В., 2005, Злепкин В.А., Александрович А.К., 2010).

В настоящее время кормовые энзимы достаточно широко внедряются в промышленном птицеводстве и их эффективность не вызывает сомнений у специалистов. Известно, что ферментные препараты, применяемые в сбалансированных по питательности комбикормах с трудногидролизуемым сырьём, повышают продуктивность птицы, снижают затраты кормов на получение продукции. Ввод ферментных препаратов в комбикорма пониженной питательности позволяет существенно снижать их стоимость, поддерживать рентабельный уровень продуктивности птицы. Кроме того, ферментные препараты увеличивают выход продукции в мясном птицеводстве, а при производстве яиц (хотя и незначительно) повышают массу яиц, улучшают усвоение витаминов и каратиноидов из корма (Кузнецова Т., 2007, Кузнецова Т., 2008).

Несмотря на то что экономическая эффективность и целесообразность использования ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы не вызывает сомнений, интерес к этой проблеме не ослабевает, поэтому изучение ферментных препаратов отечественного производства ЦеллоЛюкс-F и Протосубтилин Г3х имеет определенное научное и практическое значение.

ЦеллоЛюкс-F – аналог целловиридина-В Г20х, является комплексным ферментным препаратом, способствующим расщеплению трудногидролизуемых соединений – целлюлозы, ксиланов, бета-глюканов, – растительной клетки до легко доступных сахаров.

ЦеллоЛюкс-F включает в себя комплекс ферментов:

комплекс целлюлаз – 1800-2200 ед/г; ксиланаз – до 8000 ед/г, глюконаз – до 1500 ед/г.

ЦеллоЛюкс-F применяется в качестве кормовой добавки при производстве комбикормов с повышенным содержанием необрушенного ячменя, ржи, пшеничных отрубей, гороха, подсолнечного шрота и жмыха для животных и птицы.

Протосубтилин Г3х (А-120 ед/г) получают путем высушивания культуральной жидкости после глубинного выращивания культуры Bacillus subtilis. Представляет собой гигроскопичный однородный порошок светлобежевого цвета, растворимый в воде. Введение препарата в корма способствует расщеплению питательных веществ (белковых субстратов) и лучшему их усвоению организмом. Протосубтилин Г3х содержит в своем составе комплекс ферментов – нейтральные (до 120 ед/г) и щелочные протеазы, альфа-амилазу (до 5 ед/г), бета-глюканазу (до 40 ед/г), целлюлазу (до 1 ед/г) и ксиланазу (до 1 ед/г), – поваренную соль, мел химически осажденный, кукурузную муку. Препарат применяют для повышения переваримости питательных веществ рационов птицы при условии наличия в кормах большого количества ячменя и пшеницы.

3.2.1 УСЛОВИЯ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ПОДОПЫТНЫХ ЦЫПЛЯТБРОЙЛЕРОВ

Для изучения влияния рыжикового жмыха и ферментных препаратов на мясную продуктивность цыплят-бройлеров были проведены научнохозяйственный и физиологический опыты в условиях птицефабрики КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области.

Опыт проводили на бройлерах кросса «Кобб-500» с суточного до 40дневного возраста. Из суточных цыплят были сформированы контрольная и четыре опытные группы, в каждой по 60 голов.

Подопытные цыплята-бройлеры содержались в корпусе напольно на глубокой подстилке, в специально отгороженных секциях. Параметры микроклимата, режим освещения, плотность посадки, фронт кормления и поения во всех группах были одинаковыми.

Птицу кормили согласно схеме научно-хозяйственного опыта, представленной в таблице 28.

Таблица 28 – Схема второго научно-хозяйственного опыта Группа Количество Продолжитель- Особенности цыплят- ность кормления бройлеров, выращивания, цыплят-бройлеров голов дней Полнорационный комбикорм контрольная 60 40 (ПК) ПК + 5 % рыжикового жмыха I опытная 60 40 (взамен соевого шрота) + 40 г/т Протосубтилина Г3х ПК + 5 % рыжикового жмыха II опытная 60 40 (взамен соевого шрота) + 100 г/т ЦеллоЛюкса-F ПК + 7 % рыжикового жмыха III опытная 60 40 (взамен соевого шрота) + 40 г/т Протосубтилина Г3х ПК + 7 % рыжикового жмыха IV опытная 60 40 (взамен соевого шрота) + 100 г/т ЦеллоЛюкса-F

–  –  –

38,83±0,34 38,83±0,36 38,92±0,36 38,92±0,38 38,92±0,36 7 161,17±2,64 164,00±2,46 164,17±2,57 164,33±2,36 164,13±2,61 14 379,12±6,41 388,67±6,34 392,50±6,35 406,17±6,10** 389,53±6,37 21 774,11±9,02 793,50±8,26 806,67±8,50** 812,00±8,21** 794,86±8,88 28 1240,18±11,41 1275,33±10,84* 1308,39±10,55*** 1290,33±10,94** 1322,50±10,36*** 35 1866,07±13,83 1906,33±12,21* 1941,14±12,13*** 1920,83±12,72** 1957,17±12,19*** 40 2396,96±17,01 2461,86±15,93** 2515,00±15,59*** 2486,95±16,47*** 2545,76±15,46***

–  –  –

Среднесуточный прирост у цыплят-бройлеров опытных групп как за первый период выращивания (1-28 дн.), так и за весь период выращивания (1-40 дн.) был выше, чем у птицы контрольной группы. Так, за первый период выращивания этот показатель был больше на 2,91 % (P0,05); 5,66 % (P0,001); 4,15 % (Р0,01) и 6,83 % (P0,001), а за весь период выращивания – на 2,75 % (P0,01); 5,00 % (P0,001); 3,81 % (Р0,001) и 6,31 % (P0,001), соответственно.

Изменение абсолютного прироста живой массы цыплят-бройлеров подопытных групп приведено в таблице 35.

Таблица 35 – Изменение абсолютного прироста подопытных цыплятбройлеров, г (x±mx)

–  –  –

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что изменение абсолютного прироста живой массы цыплят-бройлеров подопытных групп было аналогичным изменению среднесуточного прироста.

За весь период выращивания (1-40 дн.) абсолютный прирост живой массы в среднем на 1 голову составил: в контрольной группе – 2358,13 г, в I опытной – 2423,03, во II опытной – 2476,08, в III опытной – 2448,03 и в IV опытной группе – 2506,84 г. Следовательно, цыплята-бройлеры опытных групп превосходили аналогов контрольной группы на 64,90 г, или 2,75 % (Р0,01); 117,95 г, или 5,00 % (Р0,001); 89,90 г, или 3,81 % (Р0,01) и 148,71 г, или 6,31 % (Р0,001), соответственно.

Абсолютный прирост единицы массы в единицу времени не может характеризовать истинную скорость роста. Для этой цели вычисляют относительный прирост (табл. 36).

Таблица 36 – Относительная скорость роста подопытных цыплятбройлеров, % (x±mx)

–  –  –

Из приведенных данных видно, что относительная скорость роста в начальный период выращивания цыплят-бройлеров достигает самого высокого уровня, а с возрастом она уменьшается. Более высокая относительная скорость роста отмечена у цыплят-бройлеров опытных групп.

Для изучения скорости роста цыплят-бройлеров подопытных групп была вычислена кратность увеличения растущей массы птицы (табл. 37).

Таблица 37 – Коэффициент увеличения живой массы подопытных цыплятбройлеров (x±mx)

–  –  –

Как видно из таблицы, сохранность поголовья в контрольной группе составила 93,33 %; в I и II опытных группах – 98,33 %; в III опытной – 96,67 % и в IV опытной группе – 100 %. Следует отметить, что падеж птицы происходил из-за травм или асфиксии.

Таким образом, ввод в рационы цыплят-бройлеров рыжикового жмыха и ферментных препаратов благоприятно влияет на динамику живой массы и не оказывает негативного влияния на сохранность поголовья цыплят-бройлеров.

3.2.3 ЗАТРАТЫ КОРМА И ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

РАЦИОНОВ Важным показателем при выращивании цыплят-бройлеров является поедаемость кормов, ведь она непосредственно влияет на рост и развитие организма животных.

Поедаемость и затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплятбройлеров представлены в таблице 39.

Данные таблицы 39 показывают, что за весь период выращивания цыплятбройлеров (40 дн.) поедаемость кормов цыплятами-бройлерами во всех группах находилась практически на одном уровне. Однако затраты корма на 1 кг прироста живой массы были ниже в опытных группах. Так, в контрольной группе на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров было затрачено 1,79 кг корма, в опытных группах 1,74; 1,71; 1,73 и 1,68 кг, что меньше, чем в контрольной группе, соответственно, на 2,79; 4,47; 3,35 и 6,14 %.

Таблица 39 – Поедаемость и затраты корма цыплятами-бройлерами подопытных групп

–  –  –

Результаты проведенного исследования указывают на то, что коэффициенты переваримости во всех подопытных группах были на достаточно высоком уровне. Следует отметить, что у цыплят-бройлеров опытных групп были более высокие коэффициенты переваримости, чем у цыплят контрольной группы.

Так, по переваримости сухого вещества бройлеры опытных групп превосходили аналогов контрольной группы, соответственно, на 1,24; 1,34; 1,27 и 1,39 %, сырого протеина – на 1,51; 2,52 (Р0,01); 1,76 (Р0,05) и 3,13 % (Р0,01), сырой клетчатки – на 1,29 (Р0,05); 2,32 (Р0,001); 2,06 (Р0,01) и 3,09 % (Р0,001), сырого жира – на 2,39 (Р0,01); 4,81 (Р0,001); 2,52 (Р0,01) и 6,23 % (Р0,001) и БЭВ – на 1,31 (Р0,05); 1,54 (Р0,05); 1,50 (Р0,05) и 1,84 % (Р0,05).

Следовательно, использование в рационах цыплят-бройлеров рыжикового жмыха и ферментных препаратов способствует уменьшению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы птицы и увеличению коэффициентов переваримости питательных веществ корма.

3.2.4 БАЛАНС И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЗОТА, КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА В процессе жизнедеятельности в организме животных протекают сложные физиологические процессы преобразования поступивших питательных веществ в клетках, органах и тканях организма. При этом важно знать, какие и в каком количестве элементы питания усваиваются организмом животного (Булгаков А.М., 2008).

В сложных процессах обмена веществ между организмом и внешней средой главное место принадлежит белковому обмену. Одним из показателей в изучении его являются данные по балансу азота в организме (Глухарева А.Л., 2011).

Результаты изучения баланса и использования азота подопытными цыплятамибройлерами представлены в таблице 41.

Таблица 41 – Баланс и использование азота корма подопытными цыплятами-бройлерами (x±mx) Группа Показатель контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная Принято с 5,56 5,19 5,15 5,33 5,50 кормом, г Выделено в кале, г 0,51 0,40 0,35 0,40 0,33 Переварено, г 5,05 4,79 4,80 4,93 5,17 Выделено с 2,10 1,59 1,40 1,70 1,56 пометом, г Баланс, г 3,46±0,07 3,60±0,05 3,75±0,05 3,63±0,06 3,94±0,04** Коэффициент использования, % 62,23± 69,36± 72,82± 68,11± 71,64± от принятого 0,36 0,32*** 0,29*** 0,34*** 0,32***

–  –  –

Из приведенных данных видно, что коэффициент использования фосфора корма в опытных группах выше, чем в контрольной группе, соответственно, на 2,12 (Р0,01); 3,37 (Р0,001); 0,69 и 2,11 %.

Таким образом, использование в рационах цыплят-бройлеров рыжикового жмыха и ферментных препаратов положительно влияет на переваримость и использование питательных веществ корма.

3.2.5 МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ

ПОДОПЫТНЫХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Важнейшим интерьерным показателем, непосредственно связанным с окислительно-восстановительными процессами и уровнем метаболизма, а также с ростом и развитием животного, является кровь. Она отражает как общее строение организма и конституциональные особенности, так и его физиологическое состояние, показывает наличие или отсутствие изменений, происходящих в организме под влиянием тех или иных факторов (Николаенко В. и др., 2013).

В организме животных кровь выполняет транспортную роль (транспорт кислорода к тканям и углекислого газа от тканей к легким, транспорт питательных веществ и удаление из тканей конечных продуктов обмена);

регуляторную (поддерживает постоянство рН и осмотического давления, доставляет к тканям гормоны); защитную (её антитела и лейкоциты, связывая возбудителей болезней и продукты их жизнедеятельности, предохраняют организм от кровопотерь при повреждении сосудов).

Установлено, что при общей тенденции к сохранению постоянства своего морфобиохимического состава, кровь является одним из чувствительных показателей изменений, происходящих в организме. По составу крови, её физикохимическим свойствам, можно судить о степени окислительных процессов и обмене веществ, обуславливающих способность птицы к интенсивному росту (Злепкин А.Ф. и др., 2011; Ахметова Л. и др., 2012).

Общеизвестно, что любые нарушения в кормлении животных в первую очередь отражаются на составе крови. В связи с этим нами были проведены исследования по изучению морфологических и биохимических показателей крови. Результаты исследований приведены в таблице 44.

Таблица 44 – Морфологические и биохимические показатели крови подопытных цыплят-бройлеров (х±mх) Группа Показатель контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная Лейкоциты, 109/л 26,83±0,48 27,33±0,49 27,50±0,43 27,33±0,80 27,33±0,33 Эритроциты, 1012/л 3,47±0,06 3,58±0,08 3,62±0,06 3,58±0,05 3,60±0,04 103,03± 104,52± 100,29± 104,44± 105,88± Гемоглобин, г/л 1,17 1,07 1,14* 0,20** 0,78** Общий белок, г/л 49,23±1,21 50,27±1,29 51,68±0,80 50,96±0,89 52,04±0,68 15,48± 16,02± 14,98± 16,87± Альбумины, г/л 14,60±0,11 0,10*** 0,10*** 0,16 0,11*** Глюкоза, ммоль/л 7,28±0,08 7,30±0,06 7,27±0,05 7,30±0,07 7,28±0,05

Кальций, ммоль/л 2,73±0,05 2,82±0,05 2,88±0,05 2,87±0,05 2,93±0,05*

Фосфор, ммоль/л 1,53±0,02 1,54±0,01 1,57±0,01 1,57±0,02 1,60±0,01* Анализируя данные таблицы, следует отметить, что все изучаемые гематологические показатели подопытных цыплят-бройлеров находились в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о нормально протекающем обмене веществ в организме птицы.

В результате исследования установлено, что у цыплят-бройлеров опытных групп были более высокие гематологические показатели. Так, подопытные цыплята опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по содержанию лейкоцитов на 0,50-0,67х109/л или 1,86-2,50 %; эритроцитов – на 0,11х1012/л или 3,17-4,32 %, гемоглобина – на 2,74-5,59 г/л или 2,73-5,57 %, общего белка – на 1,04-2,81 г/л или 2,11-5,71 %, альбуминов – на 0,38-2,27 г/л или 2,60Такая же закономерность была отмечена по содержанию кальция и фосфора в крови подопытных цыплят-бройлеров. Так, содержание кальция было ниже в контрольной группе в сравнении с опытными группами на 0,09ммоль/л или 3,30-7,33 %, фосфора – на 0,01-0,07 ммоль/л или 0,65-4,58 %.

Таким образом, гематологическими исследованиями установлено, что ввод в рационы цыплят-бройлеров рыжикового жмыха и ферментных препаратов не оказывает повреждающего действия на организм птицы.

3.2.6 МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОДОПЫТНЫХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Мясная продуктивность – важнейшее хозяйственно-полезное свойство птицы. Она характеризуется живой массой и мясными качествами птицы в убойном возрасте (Шмаков, П.Ф. и др., 2010).

Для изучения мясной продуктивности цыплят-бройлеров подопытных групп в конце выращивания был проведен контрольный убой (табл. 45).

Таблица 45 – Результаты убоя цыплят-бройлеров подопытных групп (x±mx) Живая масса перед Масса потрошеной Убойный Группа убоем, г тушки, г выход, % контрольная 2338,71±28,48 1655,58±29,71 70,79 I опытная 1732,30±19,77 2405,96±26,04 72,00 II опытная 2461,93±31,52* 1790,32±24,14** 72,72 III опытная 2432,73±29,97* 1760,81±23,33* 72,38 IV опытная 2494,08±32,45** 1825,42±23,96** 73,19 Из приведенных данных видно, что предубойная живая масса цыплятбройлеров опытных групп была больше в I опытной группе – на 67,25 г или 2,87 %, во II опытной – на 123,22 г или 5,27 % (Р0,05), в III опытной – на 94,02 г или 4,02 % (Р0,05) и в IV опытной группе – на 155,37 г или 6,64 % (Р0,01) по сравнению с контрольной группой. Аналогичная закономерность наблюдается и по массе потрошеной тушки: опытные группы превосходят контрольную на 76,72 г или 4,63 %, на 134,74 г или 8,14 % (Р0,01), на 105,23 г или 6,36 % (Р0,05) и на 169,84 г или 10,26 % (Р0,01), соответственно.

Важным показателем, характеризующим убойные качества, является убойный выход. У цыплят-бройлеров опытных групп он составил 72,00-73,19 %, что на 1,21-2,40 % больше по сравнению с контрольной группой.

С целью изучения влияния испытуемых кормовых средств на развитие внутренних органов подопытных цыплят-бройлеров при контрольном убое была определена масса внутренних органов (табл. 46).

Таблица 46 – Показатели развития внутренних органов цыплят-бройлеров подопытных групп, г (x±mx) Группа Показатель контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная Кишечник 130,95±1,67 136,83±1,65* 138,35±1,95* 132,81±1,87 137,53±1,89* Желудок 45,68±0,54 47,03±0,60 48,14±0,62* 48,01±0,61* 49,08±0,73** Сердце 13,66±0,18 14,40±0,14** 14,60±0,15** 14,45±0,24* 14,52±0,18** Печень 46,60±0,59 47,05±0,49 48,82±0,60* 46,79±0,65 47,70±0,57 Почки 3,82±0,06 4,13±0,05* 4,09±0,06* 3,91±0,04 4,00±0,05* Легкие 13,87±0,22 14,25±0,17 14,53±0,24 14,00±0,18 14,60±0,16*

–  –  –

Результаты анатомической разделки тушек свидетельствуют о том, что опытные группы превосходят контрольную по выходу съедобных частей на 66,70 г или 4,96 % (Р0,05), на 120,99 г или 8,99 % (Р0,001), на 94,35 г или 7,01 % (Р0,01) и на 153,03 г или 11,37 % (Р0,001), по общей массе мышц – на 74,83 г или 7,10 % (Р0,001), на 127,01 г или 12,05 % (Р0,001), на 101,25 г или 9,61 % (Р0,001) и на 155,80 г или 14,78 % (Р0,001), соответственно.

По соотношению грудных мышц ко всем мышцам тушки контрольная группа уступала опытным группам, соответственно, на 1,26; 2,04; 1,52 и 2,58 %.

Соотношение съедобных частей тушки к несъедобным в опытных группах было более благоприятное, чем в контрольной группе. Оно составило в контрольной группе 4,34, в I опытной – 4,42, во II опытной – 4,53, в III опытной – 4,49 и в IV опытной – 4,59.

Таким образом, использование в рационах цыплят-бройлеров рыжикового жмыха, взамен соевого шрота, и ферментных препаратов положительно влияет на мясную продуктивность.

3.2.8 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МЫШЦ

ПОДОПЫТНЫХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Условия кормления оказывают влияние на пищевую ценность мяса.

Учитывая же высокую скорость роста современных кроссов мясного направления, следует обращать внимание на накопление белка, жира и минеральных веществ в мясе (Темираев Р. и др., 2009).

Одним из объективных показателей питательной ценности мяса является его химический состав и энергетическая питательность (табл. 49).

Таблица 49 – Химический состав и энергетическая питательность грудных мышц подопытных цыплят-бройлеров, % (x±mx) Группа Показатель контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная

–  –  –

Из данных таблицы видно, что жареное мясо в опытных группах было оценено лучше, чем в контрольной группе. В контрольной группе общая оценка жареного мяса равна 3,58 баллов, а в опытных группах – 3,67-3,79.

В результате исследований установлено, что включение в рационы цыплятбройлеров рыжикового жмыха и ферментных препаратов оказывает положительное влияния на органолептические показатели мяса.

3.2.10 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫЖИКОВОГО

ЖМЫХА И ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

ПОДОПЫТНЫХ ГРУПП

Стоимость кормов и организация кормления птицы составляют большой удельный вес от общей стоимости яиц и мяса птицы, в среднем 60-70 %. Научные исследования показывают, что корма и кормление – один из основных факторов, влияющих на продуктивность птицы. Поэтому кормовые исследования, направленные на повышение продуктивности птицы при одновременном уменьшении затрат кормов на единицу птицеводческой продукции и снижение их стоимости, являются важными экономическими факторами, от внедрения которых в производство в значительной мере зависит рентабельность хозяйства.

Экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров подопытных групп представлены в таблице 53.

Таблица 53 – Экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров подопытных групп Группа Показатель контро- I II III IV льная опытная опытная опытная опытная Поголовье в убойном возрасте, гол.

Выход 92,71 102,21 105,63 102,13 109,52 мясопродуктов, кг Расход кормов всего, кг 236,32 248,39 249,57 245,34 252,60 руб. 3284,85 3253,91 3269,37 3135,44 3228,23 Расход корма на 1 кг прироста живой 1,78 1,74 1,71 1,73 1,68 массы, кг Получено от реализации 7416,80 8176,80 8450,40 8170,40 8761,60 мясопродуктов, руб.

Себестоимость, руб. 6487,75 6910,17 6887,04 6860,12 7053,29 Прибыль, руб. 929,05 1266,63 1563,36 1310,28 1708,31 Уровень 14,32 18,33 22,70 19,10 24,22 рентабельности, % Из данных таблицы видно, что по выходу мясопродуктов опытные группы превосходили контрольную соответственно на 10,25; 13,94; 10,16 и 18,13 %. Расход корма на 1 кг прироста живой массы составил в контрольной группе 1,79 кг, в опытных группах от 1,68 до 1,74 кг, что меньше чем в контроле на 2,79-6,14 %.

Прибыль от реализации мясопродуктов в опытных группах составила 1266,63-1708,31 руб., что выше контроля на 36,34-83,88 %.

Уровень рентабельности производства мяса цыплят-бройлеров в контрольной группе был меньше, чем в опытных группах, соответственно, на 4,01; 8,38; 4,78 и 9,90 %.

Таким образом, введение в рационы цыплят-бройлеров рыжикового жмыха и ферментных препаратов способствует уменьшению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы и повышению рентабельности производства мяса птицы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ В настоящее время нет более насущной проблемы для агропромышленного комплекса Российской Федерации, чем обеспечение её населения полноценной экологической продукцией собственного производства. Значительный вклад в продовольственную безопасность страны вносит птицеводство: мясо, яйца и продукты переработки птицы являются источником полноценных белков, жиров, витаминов, минеральных и экстрактивных веществ, играющих важную роль в жизнедеятельности организма (Сазонов А., Новикова С., 2006; Маслов М. и др., 2007; Злепкин А.Ф. и др., 2009; Булдакова К., Созинов В., 2012).

Птицеводческая мясная индустрия является наиболее успешной из всех отраслей животноводства. В птицеводстве отмечена самая высокая отдача на единицу затраченных ресурсов, в том числе кормов, благодаря чему отрасль развивается уверенно и эффективно.

Из анализа динамики производства птицеводческой продукции следует, что доля мяса птицы в общем объёме значительно увеличилась. Так, в 90-е годы удельный вес говядины в структуре потребления мяса составлял 43 %, свинины – 35 %, а птицы – 18%. В 2011 году произведено мяса птицы 42 %, свинины – 35 %, говядины – 18-19 %. Объём мяса птицы в убойной массе составил 3 млн. 173 тыс.

т, а в расчете на душу населения – 22,4 кг мяса. В 2012 году удельный вес в общем объёме животноводческой продукции мяса птицы составил 43 % в отличие от свинины (32 %) и говядины (22 %), произведено 3,5 млн. т мяса птицы, что составило 24,2 кг на душу населения. В настоящее время на душу населения приходится в стране около 25 кг мяса – этого достаточно по нормативам ВОЗ. А согласно Программе развития птицеводства на 2013-2015 гг. и до 2020 года производство мяса птицы достигнет 4,5 млн. т, что составит 30 кг на душу населения (Шмаков П.Ф. и др., 2010; Тучемский Л. и др., 2012; Фисинин В.И., 2012; Ваниева Б., 2013; Фисинин В.И., 2013).

Швалев Ю. (2013) сообщает, что за последние 5 лет ежегодный прирост объёмов мяса птицы составляет 12-15 %. За это время изменилась структура отечественного производства: сегодня базовую часть – 92 % – занимает бройлерное направление. Если в начале 2000 г. около 25 % рынка России составляло мясо яичных кур после технологической выбраковки, то сейчас эта цифра снизилась до 6 %.

Одним из способов увеличения производства птицепродукции при отсутствии существенного роста затрат является повышение сохранности поголовья и конверсии кормов.

Это возможно благодаря селекции птицы и разработке подходов, увеличивающих эффективность использования кормов.

Мировой опыт успешного ведения животноводства свидетельствует о необходимости решения в первую очередь кормовой проблемы В последние годы особое внимание уделяется улучшению качества кормов и, прежде всего, повышению в них уровня энергии, протеина. Недостаточное содержание протеина и энергии в рационах отрицательно сказывается на степени развития молодняка, приводит к нарушению обмена веществ, снижает продуктивность животных и эффективность отрасли (Поверинова Е.М., 2010;

Некрасов Р. и др., 2013).

Реализация генетического потенциала продуктивности современных высокопродуктивных кроссов птицы предусматривает применение сбалансированных по питательности комбикормов высокого качества.

Постоянный рост цен на сырьё заставляет специалистов изыскивать способы снижения стоимости кормов, как известно в структуре себестоимости птицеводческой продукции затраты на корма составляют в среднем 60-70 %.

Несмотря на рост продуктивности птицы и снижение затрат кормов на продукцию в натуральном выражении, в денежном эквиваленте эта статья расходов остается высокой (Околелова Т. и др., 2008; Злепкин А.Ф. и др., 2011).

Одним из путей снижения затрат кормов на продукцию в стоимостном выражении является удешевление рецептуры комбикормов за счёт использования более дешёвого местного кормового сырья и ферментных препаратов ксиланазного, -глюканазного или целлюлазного спектра действия. Применение ферментных препаратов также уменьшает риск загрязнения окружающей среды азотом и фосфором (Околелова Т. и др., 2006; Егоров И. и др., 2012; Ленкова Т. и др., 2013).

В настоящее время птицеводческие хозяйства всё чаще используют местное, порой нетрадиционное сырьё, содержащее большое количество некрахмальных полисахаридов. Некрахмалистые полисахариды оказывают негативное влияние на использование птицей энергии комбикормов, а также переваримость и усвоение других питательных веществ, что, в свою очередь, сказывается на продуктивности птицы (Ленкова Т., 2009; Ленкова Т. и др., 2013).

Поэтому в комбикорма необходимо вводить ферментные препараты.

Ферменты гидролизуют некрахмалистые полисахариды, повышают доступность питательных веществ комбикорма, снижают вязкость помета, позволяют уменьшить норму ввода некоторых дорогих компонентов, заменяя их большим количеством более дешёвого альтернативного сырья, а также снизить стоимость комбикорма в целом (Пирс Д., 2006; Борисов Д., Гейнель В., 2006; Власов А., Васильев Д., 2009; Егоров И. и др., 2011; Faizah, H.M.S. et. al., 2011) С целью изучения эффективности использования рыжикового жмыха в рационах для цыплят-бройлеров были проведены научно-хозяйственный и физиологический опыты в условиях птицефабрики КХК ОАО «Краснодонское»

Иловлинского района Волгоградской области.

В рационы цыплят-бройлеров опытных групп первого научнохозяйственного опыта вводили рыжиковый жмых вместо соевого шрота в количестве 5, 7, 10 и 12 %.

В 100 г комбикорма первого периода выращивания содержалось обменной энергии – 1,26-1,27 МДж, сырого протеина – 21,75-21,94 г; второго периода – 1,30-1,31 МДж, сырого протеина – 20,20-20,32 г; третьего периода – 1,33-1,34 МДж, сырого протеина – 19,62-19,80 г; четвертого периода – 1,33-1,34 МДж, сырого протеина –19,20-19,29 г.

За период выращивания цыплят-бройлеров (40 дн.) поедаемость кормов в опытных группах была выше, чем в контрольной группе, что положительно отразилось на динамике живой массы.

Сохранность поголовья подопытных групп была в пределах 98,33-100 % и не зависела от изучаемого фактора, отход поголовья являлся следствием травм или асфиксии.

О состоянии здоровья цыплят-бройлеров и сбалансированности питания птицы можно судить по гематологическим показателям. При изучении гематологических показателей подопытных цыплят-бройлеров установлено, что все показатели крови имели величину, находящуюся в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о нормально протекающем обмене веществ в организме птицы. Однако контрольная группа по биохимическим и морфологическим показателям крови уступала I и II опытным группам. Эти различия в свою очередь отразилось на интенсивности роста подопытных цыплят.

Так, цыплята-бройлеры I и II опытных групп в 40-дневном возрасте превосходили аналогов контрольной группы по живой массе на 40,07 и 54,13 г, или 1,64 и 2,22 % (Р0,05), соответственно. Цыплята III и IV опытных групп уступали аналогам контрольной группы, соответственно, на 177,04 и 207,87 г, или 7,27 (Р0,001) и 8,53 % (Р0,001). Отставание в росте цыплят III и IV опытных групп связано с повышенным содержанием клетчатки в их рационах, это также отразилось на переваримости питательных веществ в данных группах.

Контрольная группа превосходила по показателям переваримости III и IV опытные группы. Так, коэффициент переваримости сухого вещества в этих опытных группах был ниже контроля, соответственно, на 0,56 и 1,38 % (Р0,05), сырого протеина – на 1,06 и 1,52 % (Р0,05),сырой клетчатки – на 0,31 и 0,84 %, сырого жира – на 0,94 и 1,61 % (Р0,05), БЭВ – на 1,17 и 1,54 %.

Цыплята I и II опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по переваримости сухого вещества на 1,16 и 1,24 % (Р0,05), сырого протеина – на 2,24 (Р0,01) и 2,42 % (Р0,01), сырой клетчатки – на 1,29 и 1,67 % (Р0,05), сырого жира – на 0,94 и 1,49 % (Р0,01) и БЭВ – на 1,28 и 1,88 % (Р0,05), соответственно.

Коэффициент использования азота от принятого был выше у бройлеров I и II опытных групп по сравнению с контролем на 5,67 (Р0,001) и 10,76 % (Р0,001), соответственно. У цыплят III и IV опытных групп этот показатель был ниже, чем в контрольной группе, соответственно, на 1,82 (Р0,05) и 4,73 % (Р0,001).

Коэффициент использования кальция цыплятами-бройлерами в опытных группах был выше по сравнению с контрольной группой на 0,51; 1,59 (Р0,05);

0,70 и 0,08 %, соответственно. По коэффициенту использования фосфора контрольная группа уступает I, II и III опытной группе, соответственно, на 0,35; 1,59 (Р0,05) и 0,68 %, однако превосходит по этому показателю IV опытную группу на 0,33 %.

Ввод рыжикового жмыха в рационы цыплят-бройлеров по-разному повлиял на переваримость питательных веществ рационов и, как следствие, отразился на мясной продуктивности птицы. Так, живая масса цыплят-бройлеров перед убоем в I и II опытных группах была выше контроля на 48,53 г или 2,04 % и 60,32 г или 2,54 %, соответственно. Однако цыплята контрольной группы по этому показателю превосходили аналогов III и IV опытных групп, соответственно, на 172,60 (7,26 %; Р0,01) и 204,03 г (8,58 %; Р0,001). Такая же тенденция наблюдалась по массе потрошеных тушек. Убойный выход у цыплят I и II опытных групп составил, соответственно, 72,96 и 73,18 %, что на 0,46 и 0,68 % больше по сравнению с контролем. Существенной разницы по убойному выходу у цыплят-бройлеров контрольной, III и IV опытных групп не выявлено.

Внутренние органы цыплят-бройлеров в I и II опытных группах были более развиты по сравнению с контрольной группой, а III и IV опытные группы уступали контролю.

Средняя масса мышечной ткани у цыплят I и II опытных групп была выше, чем у цыплят контрольной группы, соответственно, на 44,23 (3,98 %; Р0,05) и 64,20 г (5,78 %; Р0,01). Птица III и IV опытных групп уступала по этому показателю аналогам контрольной группы, соответственно, на 89,28 (8,03 %; Р0,001) и 106,69 г (9,60 %; Р0,001).

По соотношению грудных мышц ко всем мышцам тушки контрольная группа уступала опытным группам, соответственно, на 1,02; 1,28; 0,50 и 0,25 %.

В I и II опытных группах выявлено наибольшее количество тушек 1 категории, по этому показателю они превосходили контрольную группу на 3,39 и 1,78 %, соответственно; в свою очередь контрольная группа превосходила III и IV опытные группы на 1,69 и 3,22 %. Количество тушек 2 категории составило в контрольной группе 6,78 %, в I опытной – 3,39 %, во II опытной – 5,00, в III опытной – 8,47 % и в IV опытной группе – 6,67 %. В IV опытной группе выявлены тощие тушки – 3,33 %.

По химическому составу и энергетической питательности грудных мышц цыплята-бройлеры I и II опытных групп превосходили контрольную группу. Так, по содержанию сухого вещества наблюдалось превосходство на 0,33 и 0,42 %, органического вещества – на 0,35 и 0,46 % (Р0,05), белка – на 0,25 и 0,30 %, жира – на 0,10 и 0,16 % (Р0,01). Энергетическая питательность грудных мышц I и II опытных групп была выше на 0,08-0,11 МДж или 1,63-2,24 %. Существенных различий по химическому составу грудных мышц и их питательной ценности у цыплят-бройлеров контрольной, III и IV опытных групп не выявлено.

Комплекс органолептических показателей бульона и вареного мяса был выше в опытных группах, по сравнению с контролем, наилучшие показатели отмечены во II опытной группе, цыплята которой получали 7 % рыжикового жмыха взамен соевого шрота.

Экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров характеризуют эффективность производства. Более высокие экономические показатели отмечены в I и II опытных группах. Так, выход мясопродуктов в I и II опытных группах был выше, чем в контрольной группе на 2,69 и 5,26%. Расход корма на 1 кг прироста живой массы как в I, так и во II опытной группах был меньше на 0,57 %, чем в контроле. При равной цене реализации мяса цыплят-бройлеров из-за разной себестоимости продукции, прибыль в контрольной группе была ниже по сравнению с I и II опытными группами на 38,48 и 61,63 %.

Уровень рентабельности в контрольной группе составил 12,85 %, в опытных группах от 13,13 % до 21,19 %, что на 0,28-8,34 % выше по сравнению с контролем.

По результатам проведенных исследований видно, что использование рыжикового жмыха взамен соевого шрота в количестве 5 и 7 % положительно влияет на скорость роста, переваримость и использование питательных веществ, мясную продуктивность, способствует снижению стоимости кормов и повышает экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров. Наибольшая эффективность выращивания бройлеров отмечена при включении в рационы 7 % рыжикового жмыха.

При проведении второго научно-хозяйственного опыта в комбикорма опытных групп включали рыжиковый жмых взамен соевого шрота и ферментные препараты. Так, I опытная группа получала 5 % рыжикового жмыха и 40 г/т Протосубтилина Г3х, II опытная – 5 % рыжикового жмыха и 100 г/т ЦеллоЛюкса-F, III опытная – 7 % рыжикового жмыха и 40 г/т Протосубтилина Г3х, IV опытная – 7 % рыжикового жмыха и 100 г/т ЦеллоЛюкса-F. Питательность рационов подопытных групп была практически одинаковой.

За весь период выращивания цыплят-бройлеров (40 дн.) поедаемость кормов цыплятами-бройлерами во всех группах находилась практически на одном уровне.

Сохранность поголовья в контрольной группе составила 93,33 %; в I и II опытных группах – 98,33 %; в III опытной – 96,67 % и в IV опытной группе – 100 %. Падеж птицы не связан с использованием исследуемых компонентов корма.

Об уровне и полноценности кормления цыплят-бройлеров судят по интенсивности роста и развития молодняка. В 40-дневном возрасте живая масса цыплят-бройлеров опытных групп была выше, чем в контроле на 64,90-148,80 г, или 2,71-6,21 %. Среднесуточный прирост у цыплят-бройлеров опытных групп как за весь период выращивания (1-40 дн.) был выше, чем у птицы контрольной группы, на 2,75-6,31 %. Аналогичная закономерность отмечена и по валовому приросту живой массы.

Результаты физиологического опыта показали, что более высокие коэффициенты переваримости отмечены у цыплят-бройлеров опытных групп.

Так, по переваримости сухого вещества бройлеры опытных групп превосходили аналогов контрольной группы, соответственно, на 1,24; 1,34; 1,27 и 1,39 %, сырого протеина – на 1,51; 2,52 (Р0,01); 1,76 (Р0,05) и 3,13 % (Р0,01), сырой клетчатки – на 1,29 (Р0,05); 2,32 (Р0,001); 2,06 (Р0,01) и 3,09 % (Р0,001), сырого жира – на 2,39 (Р0,01); 4,81 (Р0,001); 2,52 (Р0,01) и 6,23 % (Р0,001) и БЭВ – на 1,31 (Р0,05); 1,54 (Р0,05); 1,50 (Р0,05) и 1,84 % (Р0,05).

Баланс азота, кальция и фосфора во всех опытных группах был положительным. Цыплята-бройлеры опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по коэффициенту использования азота от принятого на 7,13 (Р0,001); 10,59 (Р0,001); 5,88 (Р0,001) и 9,41 % (Р0,001) соответственно.

Коэффициент использования кальция корма был выше у цыплят опытных групп по сравнению с контролем соответственно на 0,54; 2,41 (Р0,01); 0,38 и 1,26 %.

Коэффициент использования фосфора корма в опытных группах выше, чем в контрольной группе на 2,12 (Р0,01); 3,37 (Р0,001); 0,69 и 2,11 %, соответственно.

Контроль за полноценностью кормления и состоянием здоровья цыплятбройлеров осуществляли путём изучения морфологических и биохимических показателей крови. Гематологические показатели у подопытных бройлеров находились в пределах физиологической нормы. Однако у цыплят опытных групп отмечено более высокое содержание лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, общего белка, альбуминов, кальция и фосфора, чем в контрольной группе. Это свидетельствует о более интенсивном протекании окислительновосстановительных процессов в организме птицы опытных групп.

Мясную продуктивность цыплят-бройлеров оценивали по результатам контрольного убоя и анатомической разделки тушек. Так, предубойная живая масса цыплят-бройлеров была больше в I опытной группе – на 67,25 г или 2,87 %, во II опытной – на 123,22 г или 5,27 % (Р0,05), в III опытной – на 94,02 г или 4,02 % (Р0,05), и в IV опытной группе – на 155,37 г или 6,64 % (Р0,01), по сравнению с контрольной группой. Аналогичная закономерность наблюдается и по массе потрошёной тушки: опытные группы превосходили контрольную на 76,72 г или 4,63 %, на 134,74 г или 8,14 % (Р0,01), на 105,23 г или 6,36 % и на 169,84 г или 10,26 % (Р0,01), соответственно. Убойный выход у цыплят-бройлеров опытных групп составил 72,00-73,19 %, что на 1,21-2,40 % больше, по сравнению с контрольной группой. По количеству тушек 1 категории опытные группы превосходили контрольную соответственно на 3,85; 7,24; 3,76 и 5,60 %. Тощие тушки в подопытных группах не обнаружены.

Результаты анатомической разделки тушек свидетельствуют о том, что опытные группы превосходят контрольную по выходу съедобных частей на 66,70 г или 4,96 % (Р0,05), на 120,99 г или 8,99 % (Р0,001), на 94,35 г, или 7,01 % (Р0,01) и на 153,03 г или 11,37 % (Р0,001), по общей массе мышц – на 74,83 г или 7,10 % (Р0,001), на 127,01 г или 12,05 % (Р0,001), на 101,25 г или 9,61 % (Р0,001) и на 155,80 г или 14,78 % (Р0,001), соответственно.

Соотношение съедобных частей тушки к несъедобным в опытных группах было более благоприятное, чем в контрольной группе. Оно составило в контрольной группе 4,34, в I опытной – 4,42, во II опытной – 4,53, в III опытной – 4,49 и в IV опытной – 4,59.

По результатам химического анализа и энергетической питательности грудных мышц цыплят-бройлеров выявлено, что в образцах опытных групп содержалось больше сухого вещества – на 0,42; 1,01 (Р0,01); 0,36 и 0,65 % (Р0,05), органического вещества – на 0,45; 1,07 (Р0,01); 0,39 и 0,69 % (Р0,05), белка – на 0,35; 0,74 (Р0,01); 0,27 и 0,44 % (Р0,05), жира – на 0,10; 0,33 (Р0,05);

0,12 и 0,25 %, соответственно. Энергетическая питательность грудных мышц опытных групп была выше, чем в контрольной группе на 0,09-0,25 МДж или 1,87-5,20 %.

По результатам органолептической оценки бульона, варёного и жареного мяса отмечено, что по всем показателям опытные группы превосходили контрольную.

Любой технологический приём считается экономически целесообразным, если доход, получаемый от реализации продукции, позволяет не только возместить расходы, но и обеспечить дополнительную прибыль. По выходу мясопродуктов опытные группы превосходили контрольную, соответственно, на 10,25; 13,94; 10,16 и 18,13 %. Расход корма на 1 кг прироста живой массы составил в контрольной группе 1,79 кг, в опытных группах от 1,68 до 1,74 кг, что меньше чем в контроле на 2,79-6,14 %. Прибыль от реализации мясопродуктов в опытных группах составила 1266,63-1708,31 руб., что выше контроля на 36,34-83,88 %.

Уровень рентабельности производства мяса цыплят-бройлеров в контрольной группе был меньше, чем в опытных группах, соответственно, на 4,01; 8,38; 4,78 и 9,90 %.

Таким образом, из результатов проведённых исследований видно, что совместное использование 5 и 7 % рыжикового жмыха и ферментных препаратов Протосубтилина Г3х и ЦеллоЛюкса-F способствует повышению жизнеспособности поголовья, скорости роста, мясной продуктивности и экономических показателей выращивания цыплят-бройлеров. Наиболее целесообразно вводить в рационы цыплят мясных кроссов 7 % рыжикового жмыха взамен соевого шрота совместно с ферментным препаратом ЦеллоЛюксом-F.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Азимов, Д. Мультиэнзимные композиции в нетрадиционных кормах 1.

[Текст] / Д. Азимов, Е. Рыбина // Птицеводство. – 2009. – № 5. – С. 22-23.

Айдинян, Т. МЭК на фосфолипидной основе [Текст] / Т. Айдинян // 2.

Комбикорма. – 2007. – № 1. – С. 83.

Андрианова, Е. Использование МЕГАПРО Н 60 в комбикормах для 3.

цыплят-бройлеров [Текст] / Е. Андрианова, Л. Присяжная, Д. Ободов, С. Садовщикова // Птицеводство. – 2012. – № 4. – С. 19-20.

Андрианова, Е. Ферментный препарат с фитазой [Текст] / 4.

Е. Андрианова, С. Синеокий, Л. Борщевская, Т. Гордеева // Комбикорма. – 2009. – № 6. – С. 85-86.

Артёмов, И.В. Интенсификация производства энергетических кормов 5.

на основе использования рапса [Текст] / И.В. Артемов, Н.С. Болотова // Кормопроизводство. – 2007. – № 12. – С. 22-25.

Ахметова, Л. Влияние добавки Винивет на рост и развитие цыплят 6.

кросса «Конкурент-2» [Текст] / Л. Ахметова, Ж. Сибгатуллин, А.Алимов, М. Алиев, Л. Маковецкая, Д.Ефимов, А. Андрианова // Птицеводство. – 2012. – № 11. – С. 19-21.

Бевзюк, В. Подсолнечный жмых и целловиридин в комбикормах для 7.

мясных кур [Текст] / В. Бевзюк // Птицеводство. – 2004. – № 7. – С. 12-13.

Бобылёва, Г.А. Ветврач лечит человечество [Текст] / Г.А. Бобылёва // 8.

Птицеводство. – 2012. – № 5. – С. 49-52.

Богомолова, И. Как снизить антипитательные факторы сырья [Текст] / 9.

И. Богомолова, Т. Алексеева, Л. Фролова // Комбикорма. – 2008. – № 7. – С. 80.

10. Болтенков, А. Препарат Натуфос 5000 в рационах для кур-несушек [Текст] / А. Болтенков, Б. Агеев, Е. Кончакова // Птицеводство. – 2006. – № 5. – С. 25.

11. Борисов, Д. Фермент в рационах с нутом и льняным жмыхом [Текст] / Д. Борисов, В. Гейнель // Комбикорма. – 2006. – № 4. – С. 62.

12. Булгаков, А.М. Продуктивные качества и обмен веществ и свиноматок при введении йода [Текст] / А.М. Булгаков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2008. – № 1. – С. 37-39.

13. Булдакова, К. Препарат «Альгосол» в рационах цыплят-бройлеров [Текст] / К. Булдакова, В. Созинов // Птицеводство. – 2012. – № 1. – С. 39-42.

14. Бурлакова, Л. Жмыхи – важный источник биологически активных, энергоёмких, высокопротеиновых веществ [Текст] / Л. Бурлакова, С. Кошелев, И. Лошкомойников // Молочное и мясное скотоводство. – 2006. – № 8. – С. 14-16.

15. Буряков, Н. Жмых льняной в кормлении перепелов [Текст] / Н. Буряков, М. Бурякова // Комбикорма. – 2005. – № 2. – С. 56.

16. Буряков, Н. Использование разного уровня жмыха льняного в кормлении кур-несушек и перепелов [Текст] / Н. Буряков, М. Бурякова, Л. Мамина, А. Бараболя, Е. Мельникова, Д. Богданов// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2007. – № 1. – С. 29-31.

17. Бутейкис, Г. Ферменты – гарантия ощутимой выгоды сегодня и в будущем [Текст] / Г. Бутейкис, Д. Блажинкас // Комбикорма. – 2012. – С. 105-106.

18. Ваниева, Б. Использование в рационах бройлеров препарата Ровабио [Текст] / Б. Ваниева // Птицеводство. – 2013. – № 5. – С. 22-24.

19. Власов, А. Лён в кормлении кур-несушек [Текст] / А. Власов, Д. Васильев // Комбикорма. – 2009. – № 4. – 61-62.

20. Волынкина, М.Г. Использование ферментных препаратов в кормлении коров в период раздоя [Текст] / М.Г. Волынкина, В.А. Хлыстунова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – № 4. – С. 16-23.

21. Волынкина, М.Г. Применение ферментных препаратов при кормлении коров в период раздоя [Текст] / М.Г. Волынкина, В.А. Хлыстунова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – № 3. – С. 9-16.

22. Воробьева, С.В. Процессы пищеварения и переваримость питательных веществ у бычков при скармливании ферментного препарата МЭК-СХ 4 [Текст] / С.В. Воробьева, Д.Н. Кузин // Ветеринария и кормление. – 2012. – № 1. – С. 14-15.

23. Гадиев, Р. МЭК в комбикормах с подсолнечным жмыхом для гусят [Текст] / Р. Гадиев, Д. Хазиев, В. Билалова // Комбикорма. – 2008. – № 7. – С. 83.

24. Глухарева, А.Л. Переваримость и балансы веществ у высокопродуктивных коров при использовании в рационах различных источников протеина [Текст] / А.Л. Глухарева // Ветеринария и кормление. – 2011. – № 5. – С.40-41.

25. Головко, А. Влияние препарата Факс-1 на биохимию крови цыплятбройлеров [Текст] /А. Головко // Птицеводство. – 2011. – № 9. – С. 47-49.

26. Головко, А. Экономический эффект от применения добавки ФАКС-1 [Текст] / А. Головко, И. Бойко // Птицеводство. – 2012. – № 8. – С. 37-38.

27. Голушко, О.Г. Ферменты в помощь телятам [Текст] / О.Г. Голушко, В.Н. Заяц, М.А. Надаринская, М.В. Тарасенко // Ветеринария и кормление. – 2010. – № 3. – С. 30-31.

28. Горнев, А. Снижение стоимости комбикормов с помощью протеазы [Текст] / А. Горнев // Птицеводство. – 2013. – № 2. – С. 31-32.

29. Горнев, А. Новая фитаза на рынке [Текст] / А. Горнев, А. Павленко // Комбикорма. – 2008. – № 8. – С. 79-80.

30. ГОСТ 25391-82 «Мясо цыплят-бройлеров».

31. Гребнева, И. Кормовая ценность подсолнечного шрота [Текст] / И. Гребнева // Птицеводство. – 2008. – № 8. – С. 38-39.

32. Демина, Т. Протосубтилин – обновленный и эффективный ферментный препарат [Текст] / Т. Демина, И. Фоменко // Птицеводство. – 2013. – № 8. – С. 17Доморощенкова, М. Жмыхи и шроты масличных как важнейший источник кормового белка [Текст] / М. Доморощенкова // Кормопроизводство. – 2012. – № 3. – С. 38-39.

34. Егоров, И. Возможности универсального фермента в рационах курнесушек [Текст] / И. Егоров, Е. Андрианова, Л. Присяжная, Д. Блажинкас, Г. Бутейкис // Птицеводство. – 2012. – № 4. – С. 23-25.

35. Егоров, И. Использование подсолнечного шрота с пробиотиком Ферм Км [Текст] / И. Егоров, Т. Егорова, Б. Розанов, Н. Ушакова, В. Правдин, Л. Кравцова // Птицеводство. – 2011. – № 1. – С. 31-33.

36. Егоров, И. Ключ к освобождению энергии [Текст] / И. Егоров, Е. Андрианова, Л. Присяжная, Д. Блажинкас, Г. Бутейкис // Птицеводство. – 2012.

– № 3. – С. 17-18.

37. Егоров, И. Применение мультиэнзимной композиции Вилзим при выращивании цыплят-бройлеров [Текст] / И. Егоров, Е. Андрианова, Л. Присяжная, Д. Блажинкас, Г Бутейкис // Птицеводство. – 2011. – № 8. – С. 21Егоров, И. Протеаза в рационе бройлеров [Текст] / И. Егоров, Б. Розанов, Т. Егорова // Комбикорма. – 2009. – № 7. – С. 75-76.

39. Егоров, И. Роль ферментных препаратов в повышении эффективности комбикормов, содержащих трудногидролизуемые компоненты [Текст] / И.Егоров, А. Егоров // Птицефабрика. – 2009. – № 4. – С. 16-38.

40. Егоров, И. Ферментные препараты компании «Даниско» в комбикормах для цыплят-бройлеров [Текст] / И. Егоров, Т. Егорова, Б. Розанов, В. Анчиков, Э. Анчиков // Птицеводство. – 2012. – № 4. – С. 9-13.

41. Егоров, И. Эффективный фермент для снижения себестоимости кормов / И. Егоров, Л. Присяжная, Е. Андрианова, Д. Блажинскас, Г. Бутейкис // Комбикорма. – 2011. – № 7. – С. 89-90.

42. Ежова, О. Ферментный препарат в ячменном рационе уток [Текст] / О. Ежова, А. Сенько, А. Лукьянов // Птицефабрика. – 2005. – № 5. – С. 53-54.

43. Елизарова, Е. Ферментные препараты в комбикормах с просом [Текст] / Е. Елизарова // Птицефабрика. – 2006. – № 8. – С. 29.

44. Ж. ван Эйс. Соя и продукты её переработки в рационах животных [Текст] / Ж. ванн Эйс // Комбикорма. – 2010. – № 6. – С. 99-100.

45. Жуков, Е.Ю. Обмен минеральных веществ у цыплят-бройлеров при различных условиях кормления [Текст] / Е.Ю. Жуков, А.С. Козлов // Зоотехния. – 2007. – № 3. – С. 20-22.

46. Жумабаев, М. Влияние ферментного препарата на качество яиц гусынь [Текст] / М. Жумабаев, О. Ежова, Е. Сенько, М. Маслов // Комбикорма. – 2008. – № 4. – С. 71.

47. Злепкин, В.А. Органолептическая оценка мяса свиней, получавших в рационах биологически активные препараты [Текст] / В.А. Злепкин, Д.А. Злепкин,

Н.А. Злепкина // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса:

наука и высшее профессиональное образование. – 2012. – № 3 (27). – С. 109-111.

48. Злепкин, В.А. Переваримость питательных веществ рациона и влияние на биохимические показатели крови свиней на откорме [Текст] / В.А. Злепкин, А.К. Александрович // Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих, инновационных технологий: материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 65-летию Победы в Великой Отечественной войне, Волгоград 26-28 января 2010 г. Том 1. – Волгоград: ИПК ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА «Нива», 2010. – С. 165-169.

49. Злепкин, А.Ф. Влияние концентрата кормового из растительного сырья «Сарепта» на переваримость питательных веществ рационов свиней на откорме [Текст] / А.Ф. Злепкин, В.А. Злепкин, Д.А. Злепкин, Ю.Н. Матвеев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2010. – № 3 (19). – С. 145-149.

50. Злепкин, А.Ф. Влияние различных видов растительного масла в сочетании с ЦеллоЛюксом-F на рост и сохранность цыплят-бройлеров [Текст] / А.Ф. Злепкин, М.Н. Мишурова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2012. – № 4 (28). – С. 90-94.

51. Злепкин, А.Ф. Влияние рыжикового жмыха на мясную продуктивность цыплят-бройлеров [Текст] / А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, М.А. Ушаков // Интеграционные процессы в науке, образовании и аграрном производстве – залог успешного развития АПК: материалы междунар. науч.-практ. конф., Волгоград 25-27 января 2011 г. Том 2. – Волгоград: ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА, 2011. – С. 161-164.

52. Злепкин, А.Ф. Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели крови при скармливании рыжикового жмыха цыплятам-бройлерам [Текст] / А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, Н.А. Злепкина,

М.А. Ушаков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса:

наука и высшее профессиональное образование. – 2011. – № 1 (21). – С. 109-113.

53. Злепкин, А.Ф. Мясная продуктивность и качество мяса бычков при скармливании кормовых смесей со жмыхами масличных культур [Текст] / А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, В.А. Злепкин, Л.В. Манжосова // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции: материалы V междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти проф. С.А. Лапшина, Саранск, 25 февраля 2009 г. – Саранск. – 2009. – С. 86.

54. Злепкин, А.Ф. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора у цыплят-бройлеров при включении в комбикорма рыжикового жмыха совместно с целловиридином-ВГ20х [Текст] / А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, Н.А. Злепкина, М.А. Ушаков // Интеграционные процессы в науке, образовании и аграрном производстве – залог успешного развития АПК: мат.

междунар. науч.-практ. конф., Волгоград 25-27 января 2011 г. – Волгоград: ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА, 2011. – Т. 2. – С. 165-169.

Злепкин, А.Ф. Эффективность использования в рационах цыплятбройлеров продуктов переработки семян сурепицы, обогащённых ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-F [Текст] / А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, И.А. Попова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2013. – № 2 (30). – С. 106-110.

56. Ибрагимов, М. Рапсовый шрот для ремонтного молодняка [Текст] / М. Ибрагимов, А. Караев // Птицеводство. – 2007. – № 3. – С. 18.

57. Ибрагимов, М. Рапсовый шрот в кормлении несушек [Текст] / М. Ибрагимов, А. Караев // Птицеводство. – 2007. – № 4. – С. 44.

58. Имангулов, Ш. Полножирная подсолнечная мука в рационах для бройлеров [Текст] / Ш. Имангулов, И. Салеева, А. Вахромеева // Птицеводство. – 2006. – № 2. – С. 39-40.

59. Ковалева, О. Использование ферментных добавок в рационах молочных коров и свиней [Текст] / О. Ковалева, М. Волынкина, И. Иванова // Главный зоотехник. – 2012. – № 2. – С. 23-29.

60. Комиссарова, Т.Н. Обмен азота у коров при скармливании силоса с добавлением Биосила НН и порошкообразной серы [Текст] / Т.Н. Комиссарова, В.Л. Кряжева // Зоотехния. – 2010. – № 9. – С. 6-7.

61. Кравченко, Н. Эффективные ферменты для птицеводства [Текст] / Н. Кравченко, М. Монин // Птицеводство. – 2006. – № 4. – С. 26-27.

62. Кузнецов, А. Универсальный фермент Натуфос 5000 Комби G [Текст] / А. Кузнецов, О. Редкозубов, Е. Краевская // Птицеводство. – 2012. – № 4. – С. 35Кузнецова, Т. Влияние ксибетена в комплексе с флавомицином на качество яиц [Текст] / Т. Кузнецова // Птицеводство. – 2007. – № 1. – С. 20-21.

64. Кузнецова, Т. Влияние фермента и подкислителя на качество яиц [Текст] / Т. Кузнецова // Комбикорма. – 2007. – №2. – С. 97.

65. Кузнецова, Т.С. Новые возможности в использовании ячменя в комбикормах [Текст] / Т.С. Кузнецова // Зоотехния. – 2007. – № 1. – С. 18-21.

66. Кузнецова, Т. Ферменты и подкислители в комбикормах на основе ржи [Текст] / Т. Кузнецова // Птицеводство. – 2007. - № 7. – С. 15.

67. Кузьмина, В. Ферменты – неотъемлемая часть рационов [Текст] / В. Кузьмина // Птицефабрика. – 2005. – № 4. – С. 22-24.

68. Куликов, В.М. Выращивание цыплят-бройлеров на рационах с обработанным горчичным жмыхом [Текст] / В.М. Куликов, О.В. Чепрасова // Научный вестник. Зоотехния. – Вып. 2. – Волгогр. гос. с.-х. академия. – Волгоград, 2002. – С. 20-22.

69. Куликов, В.М. Использование отходов масложировой и перерабатывающей промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных [Текст] / В.М. Куликов, С.И. Николаев, А.Г. Чешева, Р.И. Малахова, О.В. Чепрасова // Научный вестник. Зоотехния. – Вып. 2. – Волгогр. гос. с.-х.

академия. – Волгоград, 2002. – С. 3-7.

70. Кундышев, П. Способы повышения эффективности птицеводства [Текст] / П. Кундышев, М. Ландшафт, А. Кузнецов // Птицеводство. – 2013. – № 6.

– С. 19-22.

71. Крюков, В. Органические соединения микроэлементов: за и против [Текст] / В. Крюков // Животноводство России. – 2008. – № 8. – С. 62-68.

72. Лазарева, Н. Фермент Пшеница ZY®200 в рационах бройлеров [Текст] / Н. Лазарева // Птицеводство. – 2007. – № 5. – С. 41.

73. Ленкова, Т. Использование ЦеллоЛюкса-F экономически выгодно [Текст] / Т. Ленкова, В. Курманаева // Птицеводство. – 2013. – № 1. – С. 28-29.

74. Ленкова, Т. Мультиэнзимы в комбикормах для бройлеров [Текст] / Т. Ленкова // Птицеводство. – 2007. – № 2. – С. 15.

75. Ленкова, Т. Новая мультиэнзимная композиция с рапсовым жмыхом [Текст] / Т. Ленкова, Т. Егорова, А. Антипов // Птицеводство. – 2011. – № 4. – С. 37-40.

76. Ленкова, Т. Отечественная протеаза в комбикормах для бройлеров [Текст] / Т. Ленкова, Т. Егорова, И. Меньшенин // Птицеводство. – 2013. – № 6. – С. 12-15.

77. Ленкова, Т. Подсолнечный жмых в рационах бройлеров: новые возможности [Текст] / Т. Ленкова, И. Гребнева // Комбикорма. – 2009. – № 5. – С. 53-55.

78. Ленкова, Т. Рапсовый жмых: сколько нужно бройлерам [Текст] / Т. Ленкова, Т. Егорова // Комбикорма. – 2011. – № 2. – С. 68-70.

79. Ленкова, Т. Ферментный препарат в кормах пониженной питательности [Текст] / Т. Ленкова, И. Меньшенин, Т. Соколова // Комбикорма. – 2007. – № 6. – С. 83-84.

80. Ленкова, Т. Ферменты с антибиотиками в комбикормах для бройлеров [Текст] / Т. Ленкова, В. Назаров, А. Голубев // Комбикорма. – 2009. – № 1. – С. 77Ленкова, Т. ЦеллоЛюкс-F плюс Бациллихин [Текст] / Т. Ленкова // Птицеводство. – 2009. – № 5. – С. 9-10.

82. Лукомец, В. Источники масличного сырья [Текст] / В. Лукомец, Н. Бочкарев // Комбикорма. – 2008. – № 8. – С. 17-18.

83. Маслин, Д. Ферменты – биологические катализаторы [Текст] / Д. Маслин // Комбикорма. – 2005. – № 3. – С. 60.

84. Маслов, М.Г. Оллзайм Вегпро и Евротиокс Плюс сухой в кормлении уток [Текст] / М.Г. Маслов, Н.Е. Бухгалтер, Е.А. Волкова, О.Ю. Ежова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – № 8. – С. 36-39.

85. Маслов, М. Оллзайм Вегпро и Евротиокс Плюс сухой в кормлении уток [Текст] / М. Маслов, Н. Бухгалтер, Е. Волкова, О. Ежова // Птицеводство. – 2010. – № 6. – С. 21-22.

86. Маслов, М. Ферментные препараты в комбикормах для гусей [Текст] / М. Маслов, Т. Позднякова, В. Корнилова, Е. Сенько // Птицеводство. – 2007. – № 1. – С. 24.

87. Матвеева, И.В. Ферментные препараты: безопасность, инновационные применения, защита окружающей среды [Текст] / И.В. Матвеева, В.Ю. Мартынов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. – 2010. – № 2. – С. 24-28.

88. Меркурьева, Е.С. Биометрия в животноводстве [Текст] / Е.С. Меркурьева. – М.: Колос. – 1970. – 246 с.

89. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы [Текст] / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, А.Н. Тишенков [и др.] // Сергиев Посад: ВНИТИП. – 2004. – 44 с.

90. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы, и морфологии яиц [Текст] / В.С. Лукашенко, Т.А. Столяр, А.Ш. Кавтарашвили // Сергиев посад. – 2004. – 28 с.

91. Микулец, Ю.И. Экономические проблемы функционирования рынка масличных шротов и жмыхов [Текст] / Ю.И. Микулец, Н. Ю. Тухина // Кормопроизводство. – 2006. – № 3. – С. 28-32.

92. Монастырев, А.М. Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота разного происхождения [Текст] / А.М. Монастырев, О.В. Швагер // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2009. – № 4. – С. 3-9.

93. Мусина, Н.Ю. Значение микроэлементов в кормлении животных / Н.Ю. Мусина, И.А. Мусин, Д.К. Зиннатов // Практик. – 2008. – № 5. – С. 28-31.

94. Мутиева, Х. Использование рапсового шрота в кормлении мясных кур [Текст] / Х. Мутиева, А. Караев // Комбикорма. – 2008. – № 2. – С. 77.

95. Некрасов, Р. Повышение продуктивного действия комбикормов для откормочных свиней за счет ввода фермента [Текст] / Р. Некрасов, Н. Анисова, М. Чабаев, М. Силин // Главный зоотехник. – 2013. – № 5. – С. 9-13.

96. Нигоев, О. Продуктивное действие ферментных препаратов отечественного производства в комбикормах для цыплят-бройлеров [Текст] / О. Нигоев, Л. Скворцова // Птицефабрика. – 2006. – № 11. – С. 9-10.

97. Николаев, С.И. Влияние рыжикового жмыха совместно с бишофитом на молочность коров айрширской породы [Текст] / С.И. Николаев, А.В. Горбунов, А.П. Яценко, Н.В. Струк // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2011. – № 4 (24). – С. 117-122.

98. Николаев, С. Эффективность премиксов «ВолгаВит» [Текст] / С. Николаев, А. Карапетян, В. Фризен, Ю. Сошкин // АгроРынок. – 2013. – № 1. – С. 36-37.

99. Николаенко, В. Комплексный препарат против инфекционных патологий [Текст] / В. Николаенко, М. Климов, Е. Киц, А. Зарытовский, А. Михайлова // Птицеводство. – 2013. – № 10. – С. 37-39.

100. Николенко, Л. Продукты переработки семян рыжика [Текст] / Л. Николенко, Н. Чернышов, Л. Бойко, Н. Фатьянова, В. Кривовяз, Р. Мальсагов // Комбикорма. – 2004. – № 7. – С. 42-43.

101. Николенко, Л. Сурепный жмых и масло в кормлении птицы [Текст] / Л. Николенко, Л. Бойко, Н. Чернышов, Н. Фатьянова, С. Вяжевич, Криновяз, В. Р. Мальсагов // Птицефабрика. – 2006. – № 11. – С. 10-11.

102. Нуфер, А. Мультиэнзимный комплекс Санзайм® и фитаза Санфайз® – усилители питательной ценности кормов [Текст] / А. Нуфер // Птицеводство. – 2010. – № 7. – С. 30-31.

103. Околелова, Т. Источник омега жирных кислот [Текст] / Т. Околелова, О. Просвирякова, Т. Папазян // Птицеводство. – 2008. – № 5. – С. 23-24.

104. Околелова, Т.. Как повысить эффективность ферментов в комбикормах для птицы [Текст] / Т. Околелова, Л. Криворучко, А. Морозов, С. Румянцев // Комбикорма. – 2005. – №3. – С. 59.

105. Околелова, Т. Ксибетен Целл и семена льна масличного в рационе бройлеров [Текст] / Т. Околелова, В. Савченко // Птицеводство. – 2008. – № 12. – С. 13.

106. Околелова, Т. Кунжутный жмых в рационах цыплят-бройлеров [Текст] / Т. Околелова, С. Алиева // Птицеводство. – 2012. – № 11. – С. 24-25.

107. Околелова, Т. Новый термостабильный фермент для кормопроизводства [Текст] / Т. Околелова, А. Кузнецов, Т. Кузнецова / Комбикорма. – 2008. – № 6. – С. 82.

108. Околелова, Т. Новое использование подсолнечного жмыха в комбикормах для птицы [Текст] / Т. Околелова, С. Молоскин // Комбикорма. – 2002. – № 3. – С. 50-51.

109. Околелова, Т. Определение эффективности добавок в комбикормах для птицы [Текст] / Т. Околелова, О. Просвирякова // Птицеводство. – 2008. – № 9. – С. 26-27.

110. Околелова, Т. Опыт применения Целлобактерина-Т и Протовиола в рационах для бройлеров [Текст] / Т. Околелова, Г. Лаптев // Птицеводство. – 2011. – № 1. – С. 34-35.

111. Околелова, Т. Ровабио для бройлеров [Текст] / Т. Околелова, С. Молоскин, Д. Грачев // Комбикорма. – 2006. – № 8. – С. 85.

112. Околелова, Т. Ровабио Макс в комбикормах для бройлеров [Текст] / Т. Околелова, С. Молоскин, Д. Грачев // Птицеводство. – 2007. – № 1. – С. 19.

113. Околелова, Т. Ровабио Макс в рационах для несушек / Т. Околелова, О. Просвирякова, Е. Григорьева, С. Молоскин, Д. Грачев // Птицеводство. – 2007.

– № 7. – С. 13-14.

114. Околелова, Т. Семена и масло рыжика в кормлении бройлеров [Текст] / Т. Околелова, Б. Чакаев, Т. Гордиенко // Птицеводство. – 2013. – № 1. – С. 30-32.

115. Околелова, Т. Термостабильный фермент компании BASF [Текст] / Т. Околелова, А. Кузнецов // Птицеводство. – 2008. – № 10. – С. 39.

116. Околелова, Т. Эффективность ферментного препарата Кормофит [Текст] / Т. Околелова, А. Долженков //Комбикорма. – 2007. – № 3. – С. 69-70.

117. Осепчук, Д. Рапс в кормлении цыплят-бройлеров [Текст] / Д. Осепчук // Птицеводство. – 2006. – № 12. – С. 9-10.

118. Осепчук Д. Рапсовые компоненты в комбикормах для цыплятбройлеров [Текст] / Д. Осепчук // Комбикорма. – 2008. – № 5. – С. 67.

119. Павленко, А. Ферменты для зерна нового урожая [Текст] / А. Павленко, А. Горнев // Комбикорма. – 2008. – № 5. – С. 77.

120. Пирс, Д. Ферменты в кормлении птицы / Д. Пирс // Птицефабрика. – 2006. – № 1. – С. 31-36.

121. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников [Текст] / Н.А. Плохинский. – М.: Колос, 1969. – 256 с.

122. Поверинова, Е.М. Использование жмыхов при откорме бычков [Текст] / Е.М. Поверинова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – № 4. – С. 6-11.

123. Пономаренко, Ю.А. Питательность, качество и безопасность фуражного рапса и продуктов его переработки [Текст] / Ю.А. Пономаренко // Кормопроизводство. – 2012. – № 3. – С. 29-31.

124. Пономаренко, Ю. Рапс и продукты его переработки [Текст] / Ю. Пономаренко // Животноводство России. – 2009. – № 9. – С. 59-61.

125. Пономаренко, Ю. Рапс и продукты его переработки для птицеводства [Текст] / Ю. Пономаренко // Комбикорма. – 2012. – № 4. – С. 57-59.

126. Пономаренко, Ю. Фекорд-2004 для кур-несушек [Текст] / Ю. Пономаренко // Птицеводство. – 2007. – № 7. – С. 23-24.

127. Правдин, В. Льняной жмых для карповых и осетровых рыб [Текст] / В. Правдин, Н. Ушакова, С. Пономарев, А. Кузнецов // Комбикорма. – 2009. – № 8. – С. 58.

128. Радчиков, В. Сравнительная эффективность использования в рационах бычков шротов из различных масличных культур [Текст] / В. Радчиков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2006. – № 9.

– С. 42-44.

129. Русакова, Г. Кормовая ценность побочных продуктов переработки семян горчицы [Текст] / Г. Русакова, Л. Хорошевская, А. Лагутин, А. Мерлин, В. Хомутов, В. Рыжков, М. Русакова // Комбикорма. – 2006. – № 6. – С. 71-72.

130. Русакова, Г. Кормовые добавки из продуктов переработки горчицы [Текст] / Г. Русакова, Л. Хорошевская, А. Лагутин, А. Мерлин, В. Хомутов, В. Рыжков, М. Русакова // Комбикорма. – 2007. – № 7. – 55-56.

131. Русакова, Г.Г. Эффективность применения побочных продуктов горчично-маслобойного производства в кормлении животных и птицы [Текст] / Г.Г. Русакова, Л.В. Хорошевская, А.М. Лагутин, А.Е. Мерлин, В.А. Хомутов, В.М. Рыжков, М.М. Русакова // Кормопроизводство. – 2006. – № 11. – С. 28-31.

132. Рыжий, Э. Оптимальный уровень рапсового шрота в рационах [Текст] / Э. Рыжий // Птицеводство. – 2006. – № 5. – С. 23-24.

133. Рыжий, Э. Рапсовый шрот в кормлении бройлеров [Текст] / Э. Рыжий // Животноводство России. – 2006. – № 4. – С. 21-22.

134. Ряднов, А.А. Влияние ДАФСа-25 и Целловиридина Г20х на интенсивность роста и некоторые показатели крови подсвинков [Текст] / А.А. Ряднов, Т.Л. Жиркова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2007. – № 4 (8). – С. 66-70.

135. Ряднов, А.А. Обмен веществ и продуктивность свиней под влиянием ДАФСа-25 и Целловиридина-В Г20х [Текст] / А.А. Ряднов, Т.Л. Жиркова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2007. – № 3 (7). – С. 56-60.

136. Сазонов, А. Влияние Стролитина на сохранность и приросты ремонтного молодняка [Текст] / А. Сазонов, С. Новикова // Птицеводство. – 2013. – № 8. – С. 37-40.

137. Салеева, И. Нутрикем – ферментный комплекс на фосфолипидной основе [Текст] / И. Салеева // Птицеводство. – 2007. – № 6. – С. 58.

138. Саломатин, В.В. Переваримость и использование питательных веществ рационов молодняком свиней при скармливании биологически активных препаратов [Текст] / В.В. Саломатин, В.А. Злепкин, О.В. Будтуев // Интергационные процессы в науке, образовании и аграрном производстве – залог успешного развития АПК: материалы междунар. науч.-практ. конф., Волгоград 25-27 января 2011 г. Том 2. – Волгоград: ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА, 2011.

– С. 131-135.

139. Саломатин, В.В. Физиологические показатели откармливаемых свиней при использовании в рационах биологически активных препаратов [Текст] / В.В. Саломатин, А.А. Ряднов, Т.А. Ряднова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2012. – № 6. – С. 39-41.

140. Сидорова, А. Нетрадиционная кормовая добавка для цыплят [Текст] / А. Сидорова // Птицеводство. – 2011. – № 3. – С. 29.

141. Сидорова, И. Хакасские бентониты в рационах бройлеров [Текст] / О. Сидорова, Л. Эккерт // Птицеводство. – 2013. – № 8. – С. 14-16.

142. Синицын, А. Новый ферментный препарат на основе фитазы [Текст] / А. Синицын, О. Синицына, О. Окунев, Л. Соколова, Т. Околелова, А. Долженков //Комбикорма. – 2005. – № 4. – С. 57.

143. Скворцова, Л. Влияние ферментного препарата на продуктивность бройлеров [Текст] / Л. Скворцова, О. Нигоев // Комбикорма. – 2007. – № 8. –С. 81.

144. Собаченкова, И.И. Влияние витамина А на А-витаминный статус и гематологические показатели коров [Текст] / И.И. Собаченкова, А.Ф. Крисанов, М.Ф. Кижаев // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции: материалы V междунар. науч.практ. конф., посвящ. памяти проф. С.А. Лапшина, Саранск, 25 фефраля 2009 г. – Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2009. – С. 171-173.

145. Суханова, С. Использование ферментов при откорме гусят на мясо [Текст] / С. Суханова, А. Волкова // Птицеводство. – 2006. – № 4. – С. 30.

146. Суханова, С. Ферментный препарат в кормосмесях для гусят-бройлеров [Текст] / С. Суханова, А. Мальцева // Комбикорма. – 2005. – № 2. – С. 64.

147. Суханова, С.Ф. Пробиотик «Вектор» и бентонит в рационах цыплятбройлеров кросса «Смена-4» [Текст] / С.Ф. Суханова, С.В. Кожевников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2008. – № 6. – С. 31-33.

148. Тедтова, В. БАД в кормлении птицы [Текст] / В. Тедтова, В. Гаппоева, Л. Албегова, С. Олисаев // Комбикорма. – 2009. – № 6. – С. 90.

149. Такер, У. Эффективность использования ферментов для пшеничноячменных рационов птицы [Текст] / У. Текер // Птицефабрика. – 2006. – № 5. – С. 23-25.

150. Темираев, В. Ферментные препараты и витамин U в рационах молодняка свиней [Текст] / В. Темираев, В. Каиров // Комбикорма. – 2005. –№ 4. – С. 56.

151. Темираев, Р. Пробиотики и ферментные препараты в рационах цыплят [Текст] / Р. Темираев, В. Гаппоева, Н. Гагкоева // Птицеводство. – 2009. – № 4. – С. 20-21.

152. Тменов, И. Рационы с добавкой Гидролактив в сочетании с антиоксидантом Эпофен [Текст] / И. Тменов, Б. Ваниева // Птицеводство. – 2013.

– № 6. – С. 16-17.

153. Тучемский, Л. Морфологический состав тушек курочек породы плимутрок в зависимости от возраста [Текст] / Л. Тучемский, В. Никитченко, Ж. Емануйлова, А. Амелина // Птицеводство. – 2012. – № 6. – С. 37-39.

154. Тюрин, О. Шроты и жмыхи в рационах для птицы [Текст] / О. Тюрин // Птицеводство. – 2003. – № 1. – С. 19.

155. Фантин, В.М. Потребность ремонтного молодняка крупного рогатого скота в энергии и питательных веществах [Текст] / В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2006. – № 2. – С. 15-20.

156. Фисинин, В.И. Здоровье и благополучие животных [Текст] / В.И. Фисинин // Птицеводство. – 2013. – № 6. – С. 33-39.

157. Фисинин, В.И. Инновации в кормлении [Текст] / В.И. Фисинин // Птицеводство. – 2013. – № 5. – С. 27-35.

158. Фисинин, В. Первые дни жизни цыплят: от защиты от стрессов к эффективной адаптации [Текст] / В. Фисинин, П. Сурай // Птицеводство. – 2012. – № 2. – С. 11-15.

159. Фисинин, В.И. Стратегия: разумная конкуренция [Текст] / В.И. Фисинин // Птицеводство. – 2012. – № 2. – С. 2-7.

160. Хорошевская, Л. Использование нетрадиционной культуры нут для птицы [Текст] / Л. Хорошевская, А. Хорошевский // Птицеводство. – 2012. – № 5. – С. 25-26.

161. Хорошевская, Л. Эндогенный фермент в рационе цыплят-бройлеров [Текст] / Л. Хорошевская, А. Хорошевский, О. Ларичев, К. Масловский, М. Козлова // Комбикорма. – 2009. – № 1. – С. 73-74.

162. Чекункова, Ю.А. Эффективность использования кормовых добавок из щавеля сорта «Румекс К-1» и амаранта сорта «Янтарь» для повышения продуктивности свиноматок и поросят / Ю.А. Чекункова, С.Н. Зыкович // Вестник Алтайского государственного аграрного туниверситета. – 2012. – № 9 (95). – С.

86-88.

163. Черных, Т.А. Балансирование рецептов на основе пшеницы и продуктов переработки подсолнечника [Текст] / Т.А. Черных // Птицефабрика. – 2006. – № 5. – С. 34-36.

164. Шабашева, Е.И. Льняной жмых при выращивании цыплят-бройлеров [Текст] / Е.И. Шабашева, П.Ф. Шмаков, Е.А. Чаунина, А.Б. Мальцев, Н.А. Мальцева, И.А. Лошкомойников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – № 4. – С. 28-33.

165. Швалёв, Ю. Конференция по птицеводству на Глазовском КЗ [Текст] / Ю. Швалёв // Птицеводство. – 2013. – № 7. – С. 39-42.

166. Ширинова, Л. Рахит / Л. Ширинова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2010. – № 1. – С. 51-54.

167. Шкурманова, Е. Динамика роста мышц у цыплят-бройлеров [Текст] / Е.Шкурманова, Л. Гамко // Птицеводство. – 2013. – № 4. – С. 41-42.

168. Шмаков, П. Влияние рапсового жмыха на продуктивность [Текст] / П. Шмаков, Н. Литвиненко, Е. Чаунина, А. Беззубцев, И. Лошкомойников // Птицеводство. – 2009. – № 8. – С. 27-28.

169. Шмаков, П. Замена подсолнечного жмыха рапсовым в кормлении бройлеров [Текст] / П. Шмаков, И. Лошкомойников, А. Мальцев // Птицеводство.

– 2007. – № 7. – С. 37-38.

170. Шмаков, П. Использование жмыхов масличных культур в кормосмесях сельскохозяйственной птицы [Текст] / П. Шмаков, Н. Литвиненко, Е. Шабашева, А. Мальцев, И. Лошкомойников // Птицефабрика. – 2008. – № 5. – С. 39-45.

171. Шмаков, П. Льняной жмых в кормлении бройлеров [Текст] / П. Шмаков, Е. Шабашева, А. Мальцев, Н. Мальцева, И. Лошкомойников // Птицеводство. – 2009. – № 8. – С. 20-21.

172. Шмаков, П. Повышение мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров при использовании в кормосмесях рыжикового жмыха и Ровабио / П. Шмаков, И. Коваленко, А. Мальцев, Н. Мальцева, И.

Лошкомойников // Главный зоотехник. – 2010. – № 11. – С. 23-28.

173. Шмаков, П. Рапсовый жмых и соевый шрот в кормлении бройлеров [Текст] / П. Шмаков, Е. Фалалеева, Н. Мальцева, И. Лошкомойников // Птицеводство. – 2007. – № 8. – С 14-15.

174. Шмаков, П. Рыжиковый жмых в комбикормах для цыплят-бройлеров [Текст] / П. Шмаков, И. Коваленко, А. Мальцев, Н. Мальцева, И. Лошкомойников // Комбикорма. – 2010. – № 6. – С. 103-104.

175. Шмаков, П. Сурепный жмых в рационе цыплят-бройлеров [Текст] / П. Шмаков, Е. Чаунина, Е. Амиранашвили, А. Мальцев, Н. Мальцева, И. Лошкомойников // Комбикорма. – 2010. – № 8. – С. 85-86.

176. Шмаков, П.Ф. Влияние сурепного жмыха на конверсию протеина и энергии корма цыплятами-бройлерами / П.Ф. Шмаков, Е.И. Амиранашвили, Н.А. Мальцева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2011. – № 11. – С. 40-43.

177. Шмаков, П.Ф. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при введении в кормосмеси сурепного жмыха, полученного из семян сибирской селекции [Текст] / П.Ф. Шмаков, Е.И. Амиранашвили, Е.А. Чаунина, Н.А. Мальцева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – № 9. – С. 47-51.

178. Эйриян, С. Использование Целлобактерина в кормлении бройлеров [Текст] / С. Эйриян, О. Боровикова, З. Логиновский, Н Кислюк // Птицеводство. – 2008. – № 9. – С. 28-29.

179. Якимов, А.В. Эффективность использования комбикормов с сухой спиртовой бардой и ферментом в рационах крупного рогатого скота [Текст] / А.В. Якимов, В.В. Громаков, А.И. Рахматуллин, М.М. Хасанов // Зоотехния. – 2011. – № 9. – С.13-14.

180. Яхин, А. Применение мультиэнзимов для повышения продуктивности свиней [Текст] / А. Яхимов, А. Самков // Комбикорма. – 2006. – № 6. – С.89-90.

181. Akamovik T. Commercial application of enzyme technology for poultry production / T. Akamovik // World’s Poultry Sc. – 2001. – V. 57, No 3. – P. 225-236.

182. Battacharfee S.H. Level and the toxicopatologic effect of deoiled mustardecakke (Brassica Juncea) meal in Japanese quails (Coturnix coturnix Japonica) / S.H. Battacharfee, M.K. Bhowmik // Indian Journal of Animal Sciences 63 (4): 465April 1993.

183. Brenes, A. Effect of enzyme addition on the nutritive value of high oleic acid sunflower seeds in chicken diets / A. Brenes, C. Centeno, A. Viveros, and I. Arija // Poult Sci. November, 2008. – 87: 2300-2310.

184. Choct, M. Enzymes for he feed industry: past, present and future // Poultry Sci. – 2006. – V. 62, No 1. – P. 5-15.

185. Faizah, H.M.S. Caecal microflora composition of broilers fed sorghum diets containing feed enzymes / H.M.S. Faizah, A. Maguire, K. Harper [et al.] // 22 nd annual Australian poultry science symposium. Australia, 2011. 18-19.

186. Hiankova J., Soukurova Z., Vimola J., Wolf J. Nahrada soji semenem repky 00 a hrachem v druhe fazi vykrmu brojlerovych kurat / J. Hiankova, Z. Soukurova, J.

Vimola, J. Wolf // Vizoc. Viroba. – 1993. – 38. – № 7. – Р. 601-610.

187. Jorgensen, O.B., Rasmussen P.B. Role of single xylanase enzyme components in improving feed performance in Cowan W. wheat based poultry diets // Agro-Food-Industry Hi-Tech, Jule-Aug., 11-14, 1993. – P. 15-16.

188. Martin E.A. Improving the utilization of rice bran in diets for broiler chickens and growing ducks // Thesis University of new England, Armidale, Australia.

– 1995. – P. 15-16.

189. Nascimento, A.H. Valores de composicao quimica e energetica de alimentos para frangos de corte / A.H. Nascimento, P.C. Gomes, L.F. Albino et. al. // Rev. Soc. Bras.

Zootecn. – 1998. – 27. – № 3. – Р. 577-583.

190. Nnenna, O.P. Performance of broiler chicks (gallus domesticus) fed maize offal-based diets supplemented with Roxazyme G enzyme / O.P. Nnenna, N. P. Emeka, C.L. Okpoko // Internation Journal of Poultry Science, 2006. – 5 (7): 607-610.

191. Saha S.K. Degradation and metabolisme of glucosinolates in cattle / S.K.

Saha, K.K. Singhal. – Indian Journal of Animal Sciences 63 (2): 184-187, February, 1993.

192. Sarvestani, T.S. Effect of pellet and mash diets associated with biozyme enzyme on broilers performance / T.S. Sarvestani, N. Dabiri, M.J. Agah, H. Norollahi // International Journal of Poultry Science, 2006. 5 (5): 485-490.

193. Selle P.H. Impact of exogenous enzymes in sorghum or wheat-based broiler diets on nutrient utilization and growth performance / P.H. Selle, D.J. Cadogan, Y.J. Ru, G.G. Partidge // International Journal of Poultry Science, 2010. 9 (1): 53-58.

194. Wang, Z.R. Effects of enzyme supplementation on performance, nutrient digestibility, gastrointestional morphology, and volatile fatty acid profiles in the hind gut of broilers fed wheat-based diet / Z.R. Wang, S.Y. Qiao, W.Q. Lu, D.F. Li // Poultry Sci., 2005. 84: 875-881.

195. Zakaria H.A.H. The influence of supplemental multi-enzyme feed additive on performa carcass characteristics and meat quality traits of broiler chickens / H.A.H.

Zakaria, Mohammad A.R. Jamal, Majdi A.A. Ishmais // Internation Journal of Poultry Science, 2010. 9 (2): 126-133.

196. Zhou, Y. Improved energy-utilizing efficiency by enzyme preparation supplement in broiler diets with different metabolizable energy levels / Y. Zhou, Z.

Похожие работы:

«У К 615.89 К 53.59 И 59 : Africa Studio, Jag_cz, haveseen, lukeruk, spline_x / Shutterstock.com И я Shutterstock.com И М. Б. И 59 / М.. И, М..С.— М. : Э я)., 2013. — 264. — ( ISBN 978-5-699-65181-8 я я я,, я я.М я – XX....»

«СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБРАЗОВАНИЕ: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ПРОФЕССИЯ: ЗАГОТОВИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ И СЫРЬЯ ОСТ 9 ПО 02. 1.2 – 2000 Издание официальное СОГЛАСОВАН УТВЕРЖДАЮ Центросоюз РФ Заместитель Министра Старший методист Центральн...»

«Библиотека журнала "Чернозёмочка" Коллектив авторов Картофель. Рекомендации и советы "Социум" Коллектив авторов Картофель. Рекомендации и советы / Коллектив авторов — "Социум", 2012 — (Библиотека журнала "Ч...»

«Проект ЦЕНТРАЛЬНЫЙ БАНК РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (БАНК РОССИИ) "_"2014 г. №-П г. Москва ПОЛОЖЕНИЕ О порядке открытия и ведения депозитариями счетов депо и иных счетов Настоящее Положение на основании Федерального закона от 10 июля 2002 года № 86-ФЗ "О Центральном банке Российской Федерации (Банке России)" (Собрание за...»

«0 [8], относится к сильной. При копке картофеля каждого варианта содержание цист на 100 см3 почвы уменьшилось до 497-852 цист. Хорошая аэрируемость почвы, температура выше 15оС, осадки в начале лета благоприятны для развития нематоды. Последую...»

«Б. Попов В учебниках, в научных и ненаучных публикациях много ложных сведений о Луне. Настолько много, и настолько ошибочных, что поневоле закрадывается мысль о некой страшной тайне, связанной с Луной. Анализируя особенности проявления лунных феноменов на пре...»

«Проведение ПЦР с детекцией продуктов амплификации в режиме реального времени при помощи приборов "Rotor-Gene 6000" (Corbett Research) 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ Система детекции продуктов ПЦР в режиме реального времени "Rotor-Gene" представляет собой программируемый термостат (амплиф...»

«Они имели следующие подразделения: Гораз (Гуроз), Ярбек, Анна-бай и Дж амчи. Среди этой группы 'были крупные баи-овцеводы (особенно бы­ ли известны баи подразделения Г ораз). Во время басмачества баи отко­ чевали в Афганистан, уведя с собой многих сородичей. В настоящее время, когда вся обширная равнин...»

«АЛЕКСАНДР ТАРАСОВ РЕВОЛЮЦИЯ НЕ ВСЕРЬЕЗ Квазиреволюционеры существуют ровно столько времени, сколько существуют революции. Они морочат всем и своим и чужим голову, путаются под ногами у революции, отравляют обще...»

«Аналого-цифровой преобразователь Материал из Википедии — свободной энциклопедии Четырхканальный аналого-цифровой преобразователь Аналого-цифровой преобразователь (АЦП, англ. Analog-to-digital converter, ADC) — устройство, преобразующее входной аналоговый сигнал в дискретный код (цифро...»

«Сообщение "О принятии решения о размещении ценных бумаг"1. Общие сведения 1.1. Полное фирменное наименование эмитента Коммерческий Банк "НЕФТЯНОЙ АЛЬЯНС" (публичное акционерное общество) 1.2. Сокращенное фирменное наименован...»

«НАУЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ УДК 165.24 ПОНИМАНИЕ КАК ПРОБЛЕМА СОЦИАЛЬНОЙ ФИЛОСОФИИ А. К. Галимова Воронежский государственный университет Поступила в редакцию 13 марта 2014 г. Аннотация: понимание анализируется как проблема социальной философии, исследуется в связи с развитием ряда социологических концепц...»

«13 Левашов В.К. и др. Развитие информационно-коммуникационных технологий. © 2016 г. В.К. ЛЕВАШОВ, В.К. САРЬЯН, А.П. НАЗАРЕНКО, О.П. НОВОЖЕНИНА, И.Ж. ТОЩЕНКО, И.С. ШУШПАНОВА, Е.В. САЛОМАТИНА РАЗВИТИE ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦ...»

«АДМИНИСТРАТИВНЫЙ РЕГЛАМЕНТ предоставления муниципальной услуги "Прием на хранение архивных документов" I. Общие положения Общие сведения о муниципальной услуге 1.1. Административ...»

«основным действием, необходимым для предотвращения SQL-инъекций, является полный и жесткий контроль параметров запросов, поступающих в БД, и тщательная проверка БД на этапе ввода в эксплуатацию. Гречишников Е.В., Стародубцев П.Ю., С...»

«формируется в собственный капитал. При этом кредиторы приобретают статус участников хозяйственного общества. Конвертация в дополнительные акции конвертируемых облигаций осуществляется на основании...»

«1. Цель освоения дисциплины Целью изучения дисциплины "Офтальмология" является формирование у студентов навыков проведения хирургических операций на глазах животных и умения лечить и осуществлять диагностику патологи...»

«Сравнение параметрического и полупараметрического подходов к оценке копул в управлении валютным риском российского банка1 Пеникас Г.И., Симакова В.Б. Данная работа ставит целью анализ прикладной эффективности применения...»

«46 ПРИМЕНЕНИЕ И ПРОЕКТЫ Екатерина Ильина | iei@rtcs.ru Наружное светодиодное освещение автомагистралей и улиц городов. Особенности разработки светодиодного светильника в России Данный материал продолжает цикл публикаций, посвященных наружному объектов малых размеров, располо...»

«К О М М Е Н Т А Р И Й К Л А М Р И М Т О М I I. Л Е К Ц И Я 1 3 Переходим к обсуждению второй Благородной Истины – Истины источника страдания. Эта тема объясняется в трех частях. Первая – способ порождения омрачений. Вторая – накапливание кармы из-за омрачений. Третья – это процесс смерти и перерожден...»









 
2017 www.doc.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.