WWW.DOC.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные документы
 

«Тема 19. Ветеринарная санитария при производстве молока и молочных продуктов на предприятиях молочной промышленности. Санитарная обработка ...»

Тема 19. Ветеринарная санитария при производстве молока и молочных продуктов на предприятиях молочной промышленности.

Санитарная обработка

молочного оборудования.

Время - 270 минут.

Место проведения – Витебский молокозавод.

Цель занятия – Ознакомиться с гигиеническими и ветеринарно-санитарными требованиями при

производстве молока и молочных продуктов в условиях молочного предприятия.

Практические навыки. Приобретение навыков по ветеринарно-санитарной оценке условий производства молока, молочной продукции и санитарной обработке технологического оборудования на молочном предприятии.

Задание. Ознакомится с гигиеническими и ветеринарно-санитарными требованиями, предъявляемыми к предприятиям по производству молока и молочных продуктов. Технологией проведения санитарной обработки (мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации) на молочном предприятии.

19.1. Санитарные требования к предприятиям молочной промышленности. Санитарные требования к территории, производственным, вспомогательным и бытовым помещениям. Выбор участка под строительство предприятий молочной тленности должен производиться при обязательном участии органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор. Следует учитывать размещение сырьевой базы, направление господствующих ветров, наличие подъездных путей, возможность обеспечения водой питьевого качества, условия спуска сточных вод, возможность организации санитарно-защитной зоны не менее 100 м (в соответствии с «Санитарно-защитными зонами и санитарной классификацией предприятий, сооружений и иных объектов»).

Территория предприятия должна быть ограждена, иметь уклон да атмосферных, талых и смывных вод в ливневую канализацию от 0,003 до 0,05 м в зависимости от грунта. Уровень грунтовых вод должен быть не менее чем на 0,5 м ниже пола подвальных помещений.

Необходимо чтобы территория молочного предприятия имела чткое деление на функциональные зоны: предзаводскую, производственную и хозяйственно-складскую.

В предзаводской зоне размещают административно-бытовой корпус (здание административных и санитарно-бытовых помещений), контрольно-пропускной пункт, площадку для стоянки личного транспорта, а также площадку для отдыха персонала.

В производственной зоне следует размещать производственные корпуса (производственные здания;

склады пищевого сырья и готовой продукции, площадки для транспорта, доставляющего сырь и готовую продукцию); ремонтно-механические мастерские; котельная.

В хозяйственно-складской зоне размещают здания и сооружения подсобного назначения (градирни, насосные станции, склады аммиака, смазочных масел, топлива, химических реагентов, котельную на жидком или твердом топливе, площадки или помещения для хранения резервных строительных материалов и тары, площадки с контейнерами для сбора мусора, дворовые туалетыи т. п.).

В самостоятельную зону должна быть выделена зона строгого режима вокруг артезианских скважин и подземных резервов для хранения воды, а также выдержана санитарно-защитная зона от очистных сооружений для производственных зданий.

Территория молочного предприятия должна иметь сквозной или кольцевой проезд для транспорта со сплошным усовершенствованным покрытием (асфальтобетон, асфальт, бетон и т.п.), пешеходные дорожки для персонала с непылящим покрытием (асфальт, бетон, плиты).

Свободные от застройки и проездов участки территории используют для организации зон отдыха, озеленения их древесно-кустарниковыми насаждениями, газонами.

Территорию предприятия по периметру участка и между зонами озеленяют. При этом не допускается посадка деревьев и кустарников, дающих при цветении хлопья, волокна, опушенные семена, которые могут засорять оборудование и продукцию.

Площадки для хранения стройматериалов, топлива, тары, размещения контейнеров для сбора мусора обеспечивают твердым водонепроницаемым покрытием (сплошное бетонное или асфальтное).

Санитарные разрывы между функциональными зонами устраивают не менее 25 м. Открытые склады твердого топлива других пылящих материалов следует размещать с наветренной стороны с разрывом не менее 50 м до ближайших открытых проемов производственных зданий и 25 м - до бытовых помещений.

Расстояние от дворовых туалетов до производственных зданий и складов должно быть не менее 30 м. Санитарные разрывы между зданиями и сооружениями, освещаемыми через оконные проемы, должны быть не менее высоты карниза наивысшего из противостоящих зданий и сооружений.

Для сбора мусора устанавливают контейнеры с крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры контейнеров не менее чем на 1 м во все стороны.

Площадку мусоросборников с трх сторон огораживают сплошной стеной высотой 1,5 м. При этом ее делают из материалов, хорошо подвергающихся санитарной обработке (бетон, кирпич). Располагают контейнеры с наветренной стороны по отношению к помещениям производственного или складского назначения.

Санитарный разрыв между ними должен составлять не менее 30 м. Удаление отходов и мусора из сборников должно проводиться не реже одного раза в сутки с последующей санитарной обработкой и дезинфекцией контейнеров и площадки, на которой они расположены. Для дезинфекции контейнеров на предприятии оборудуют отдельное канализованное помещение с подводкой холодной и горячей воды.

Вся территория предприятия должна содержаться в чистоте. Уборку территории необходимо проводить ежедневно. В теплое время по мере необходимости, осуществляют поливку территории зелных насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от льда и посыпают песком.

Санитарные требования к производственным и вспомогательным помещениям. Производственные цехи размещают в отдельных от бытовых помещений зданиях. Проектно-конструктивные решения могут предусматривать много- или одноэтажные производственные здания. Для предприятий молочной промышленности, блокированных с производствами других отраслей промышленности, предпочтение отдается строительству одноэтажных корпусов.

При расположении производственных цехов необходимо учитывать поточность технологических процессов; технологические коммуникации (молокопроводы) должны иметь наиболее короткие и прямые потоки сырья и готовой продукции.

Для очистки обуви от грязи у входа в здания предприятий должны быть предусмотрены скребки, решетки или металлические метки, а внутри зданий при входе в производственные цеха бытовые помещения - дезинфицирующие коврики размером в два шага персонала.

Цехи по производству детских молочных продуктов на молочных предприятиях размещаются в изолированных от основного производства помещениях. При этих цехах следует предусматривать комнаты для дополнительной санитарной обработки производственного персонала (антисептики рук, надевания марлевых повязок, спецодежды и т. п.).

Производство кормовых продуктов (ЗЦМ и др.) обязательно должно быть изолировано от цехов по производству молочных продуктов и иметь обособленное сырьевое отделение.

На предприятиях молочной промышленности покраску или побелку стен и потолков всех производственных и подсобных помещений производят по мере загрязнения, но не реже двух раз в год, красками светлых тонов. Одновременно с побелкой следует проводить дезинфекцию поверхностей ограждающих конструкций.

Для покрытия стен производственных помещений, камер хранения готовой продукции, термо- и хладостных, а также кабинеты начальников цехов, мастеров и др. используют глазурованную плитку (или другие материалы, разрешнные Минздравом РБ) на полную высоту, но ниже 2,4 м; а выше до низа несущих конструкций окрашивают водоэмульсионными и другими разрешнными для этой цели покрытиями. Для покрытия стен складов хранения сырья и материалов используют известковую побелку.

Потолки основных и вспомогательных цехов предприятий водоэмульсионными красками (допустима побелка), при появлении плесени потолки и углы производственных помещений следует немедленно очищать и окрашивать красками с добавлением разрешенных фунгицидных препаратов, покрытие полов в производственных помещениях оборудуют из нескользких, кислото- и щелочеустойчивых, водонепроницаемых материалов (разрешенных к применению органами и учреждениями Государственного санэпиднадзора РБ). Полы должны иметь ровную поверхность без выбоин с уклоном сторону крытых лотков и трапов.

После мытья и дезинфекции следует освободить от воды и содержать в сухом состоянии.

Запрещается применение стеклоблоков для заполнения промов в наружных стенах производственных помещений с мокрым и влажным режимами.

Все внутрицеховые трубы - водопроводные (питьевого и технического водопровода), канализационные, паровые, газовые - обязательно должны быть окрашены в условные отличительные цвета.

В производственных помещениях необходимо предусматривать:

- смывные краны с подводкой холодной и горячей воды, установкой смесителей из расчета 1 кран на 500 м2 площади в цехах, где возможно загрязнение пола стоками или продукцией, но не менее 1 крана на помещение, а также кронштейны для хранение шлангов;

- раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные средствами для санитарной обмотки. Раковины следует размещать в каждом производственном помещении при входе, а также в удобных для пользования местах на расстоянии не более 15 м от каждого рабочего места.

Кроме того, следует размещать питьевые фонтанчики для питьевых целей на расстоянии не более 70 м от 1бочего места. В производственных помещениях должны быть установлены бачки для мусора, а также мкости из полимерных материале для сбора санитарного брака. Бачки и емкости для брака слезет ежедневно очищать, промывать моющими средствами и унифицировать растворами дезинфицирующих веществ, разрешнных Министерством здравоохранения РБ, в соответствии рекомендациями по их применению.

Хранение в производственных помещениях отходов, а также 1вентаря и оборудования, не используемых в технологическом процессе, запрещается.

Для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств следует предусматривать кладовые, оборудованные сливом для грязной воды, раковиной с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, регистром для сушки предприятиях а мощности допускаются встроенные шкафы или ниши, оборудованные подобно кладовым.

–  –  –

Внутреннюю сторону оконного, фонарного остекления и рам следует не реже одного раза в месяц протирать и промывать; наружную сторону - не реже двух раз в год, а в теплое время мере загрязнения.

Пространство между рамами следует очищать от пыли и промывать по мере загрязнения.

Электроосветительную арматуру по мере загрязнения, но не реже одного раза в месяц, должен протирать специально обученный персонал.

Во всех помещениях, требующих обеззараживания воздуха, устанавливают бактерицидные лампы, количество которых определяют из расчета 2,5 Вт/м3.

Сткла бактерицидных ламп протирают по мере загрязнения, одного раза в месяц.

Санитарные требования к бытовым помещениям. Бытовые помещения могут размещаться в отдельно стоящих зданиях, в пристройке или быть встроены в основной производственный корпус. Предпочтительнее размещение бытовых помещений в отдельном здании, в этом случае должен быть предусмотрен теплый переход в производственный корпус. Бытовые помещения для работников производственных цехов предприятий молочной промышленности следует оборудовать по типу санпропускников. Для персонала специализированных цехов по производству молочных продуктов должны быть предусмотрены отдельные от общезаводских санитарно-бытовые помещения.

При входе в бытовые помещения должен быть коврик, с пенно смачиваемый дезинфицирующим раствором с концентрацией, эквивалентной 0,8 г/л активного хлора.

Бытовые помещения для работающих в ремонтно-механических, бондарно-ящичных, электромеханических мастерских, котельной, компрессорной следует предусматривать отдельно от общезаводских.

В состав санитарно-бытовых помещений для работников производственных цехов предприятий молочной промышленности должны быть включены гардеробные для верхней, рабочей, домашней одежды и обуви, отдельные помещения для санитарной одежды и обуви, бельевые для чистой и грязной санитарной одежды, душевые, туалет, умывальная с раковинами для мойки рук, сушилка для одежды и обуви, комната медосмотра, канализованное помещение для хранения и санобработки уборочного инвентаря. Для предприятий молочной промышленности большой мощности в состав санитарно-бытовых помещений включают маникюрную, здравпункт, помещение для личной гигиены женщин (при количестве женщин, работающих в наиболее многочисленной смене более 100; при меньшем количестве работающих женщин должна быть предусмотрена специальная кабина с гигиеническим душем при женском туалете в бытовых помещениях со входом из тамбура).

Для работающих на предприятии организовывают питание в столовой, буфете или комнатах для приема пищи. Режим работы столовой (буфета) устанавливается с учетом количества рабочих смен, их продолжительности, времени обеденного перерыва. Гардеробные для санитарной одежды следует размещать в помещениях, изолированных от гардеробных для верхней, рабочей и домашней одежды. При этом бельевые по выдаче чистой и приему грязной санитарной одежды должны входить в состав блока бытовых помещений.

Хранение верхней и домашней одежды рабочих основного производства следует производить открытым способом с обсушиванием, для чего предусматривают вешалки или открытые шкафы, скамейки и подставки для обуви, возможны индивидуальные шкафики.

На предприятиях молочной промышленности душевые следует размещать смежно с гардеробными верхней и домашней одежды. Они должны иметь преддушевые, оснащенные вешалками и скамьями, и предусматривать открытые душевые кабины, огорожены с трех сторон со сквозными проходами между рядами кабин. Количество душевых сеток определяют по числу работающих в наибольшую смену. Умывальные размещают смежно с гардеробными рабочей и одежды, их количество определяют, исходя из числа работающих в наиболее многочисленную смену. Не разрешается располагать туалеты, комнаты гигиены женщин и умывальные над производственными цехами, управленческими и учебными помещениями, а также над помещениями общественного питания, здравпунктов, культурного обслуживания и общественных организаций. При этом туалеты должны быть утеплены, канализованы, иметь шлюзы, снабженными вешалками для санитарной одежды, раковинами с подводкой горячей и холодной воды через смеситель. Их следует оборудовать самозакрывающимися дверями, дезинфицирующими ковриками у входа, унитазы - педальным спуском, водопровод - педальным или иным специальным управлением, исключающим контакт с кистями рук.

Раковины для мытья рук должны быть обеспечены средствами для санитарной обработки рук, электрополотенцем или одноразовыми полотенцами. Отделка ограждающих поверхностей в бытовых помещениях включает следующее:

- стены облицовывают глазурованной плиткой в душевых на высоту 1,8 м; в гардеробных санитарной одежды, бельевых, в комнате личной гигиены женщин - на высоту 1,5 м выше панелей до низа несущих конструкций - водоэмульсионными и другими разрешенными Минздравом для применения красками;

- потолки в душевых окрашивают масляной краской, во остальных помещениях - известковой побелкой;

- полы во всех бытовых помещениях облицовывают классической плиткой и другими материалами, разрешенными Минздравом для применения в молочной промышленности.

Санитарную обработку внутри бытовых помещений проводят в следующем порядке:

- полы и инвентарь ежедневно по окончанию работ моют мыльно-щелочным раствором и горячей водой;

- шкафы в гардеробных, панели, отделанные плиткой или окрашенные масляной краской, ежедневно очищают влажным способом и не реже одного раза в неделю обрабатывают дезинфицирующими средствами с содержанием не менее 1,2 г /л активного хлора;

- санитарные узлы и комнаты личной гигиены женщин; вентели водопроводных кранов, ручки и запоры дверей спусковые поверхности и др. поверхности в туалетах с которыми возможны прикосновения рук обрабатывают два раза в смену с использованием дезинфицирующих средств содержащих не менее 1,2 г /л активного хлора;

- унитазы по мере их загрязнения очищают от налта солей 10 %-ым раствором соляной кислоты или др. дезсредствами разрешенными к применению Минздравом Республики Беларусь и тщательно промывают;

- дезковрики при входе в туалет орошают два раза в смену растворами дезинфицирующих препаратов с содержанием активного хлора не менее 0,8 г/л.

Для уборки и дезинфекции санузлов выделяется специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и пр.), имеющий специальную) метку или окраску.

После каждой уборки весь уборочный инвентарь на 2 ч погружают в раствор дезинфицирующих средств в концентрациях эквивалентных 4,5 г/л активного хлора (по бактерицидному действию). Уборочный инвентарь для санузлов и комнаты личной гигиены женщин должен храниться в специально отведенном для этих целей месте, отдельно от уборочного инвентаря других помещений. Для уборки санузлов и комнаты личной гигиены должен быть выделен специальный персонал, привлечение которого для уборки других помещений категорически запрещается.

Пункты питания могут размещаться в составе бытовых помещений или в отдельно стоящих зданиях. Число посадочных мест рассчитывается с учтом работающих в наиболее многочисленную смену.

У входа в столовую предусматривают вешалки для санитарной одежды, умывальные, при необходимости - гардеробные с числом крючков, соответствующим числу посадочных мест.

При отсутствии столовых (буфетов) следует предусматривав и помещение для приема пищи, которое должно быть оборудовано вешалками для санитарной одежды, кипятильником, умывальником, столами и стульями. Принимать пищу непосредственно цехах запрещается.

Категорически запрещается использование бытовых помещений для других целей.

19.2. Санитарные требования к освещению, отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха, водоснабжению и канализации на предприятиях молочной промышленности.

Освещение. В производственных помещениях наиболее приемлемо собственное освещение: световой коэффициент (СК) должен быть в пределах 1:6-1:8. В бытовых помещениях СК — не меньше 1:10. Коэффициент естественного освещения (КЕО) просматривают с учетом характера труда и зрительного напряжения.

При недостаточном естественном освещении применяют искусственное освещение преимущественно люминисцентныe лампы. В помещениях с тяжелыми условиями труда или имеющие постоянных рабочих мест (термостатные, хладостаные, солильные отделения, складские помещения и т. п.) используют лампы накаливания.

Искусственное освещение на предприятиях молочной промышленности должно быть представлено общим во всех цехах и помещениях, а в производственных при необходимости местным или комбинированным. При выполнении производственных операций, требующих особенного напряжения, применяется комбинированное или местное освещение в зависимости от объема и характера работы.

Светильники с люминисцентными лампами оборудуют защитной решеткой (сеткой), рассеивателем или специальными ламповыми патронами, исключающими возможность выпадения светильников; светильники с лампами накаливания — сплошным защитным стеклом.

Светильники в помещениях с открытыми технологическими процессами (производство творога, сыра и других продуктов в ваннах без крышек) нельзя размещать над технологическим оборудованием, поскольку осколки могут попасть в продукт. Кроме того, светильники местного освещения должны иметь непрозрачную или густую светорассеивающую оболочку для светящегося тела и обеспечивать отсутствие отраженного блеска.

Для осмотра внутренних поверхностей аппаратов и емкостей используют переносные лампы напряжением не выше 12 В, которые должны иметь защитные сетки с ячейками не более 2 мм2. Световые проемы не должны загромождаться тарой, оборудованием и т. п., как внутри, так и вне здания. В световых промах нельзя заменять стекла непрозрачными материалами. Освещнность помещения в случае перепланировки, изменения в назначении производственного помещения, а также при переносе или замене одного оборудования другим должна быть приведена в соответствие с нормами освещения в связи с новыми условиями.

Для обеззараживания воздуха в помещениях, требующих санитарного режима (в заквасочной, отделении упаковки сыра в пленку, расфасовки детских молочных продуктов, лабораторных боксах и т. п.), следует устанавливать бактерицидные лампы. Режим работы бактерицидных ламп должен cooтветствовать требованиям инструкции по их эксплуатации. Все предприятия молочной промышленности должны быть обеспечены кроме основного освещения - аварийным. Застекленная поверхность световых проемов, фонарей и других по мере загрязнения, но не реже одного раза в квартал, очнутся от пыли и копоти. Внутреннюю остекленную поверхность омывают не реже одного раза в неделю.

Отопление. Система отопления должна отвечать требовании СНиП «Отопление, вентиляция и кондиционирование» и др. действующим ТНПА.

Для системы отопления производственных и вспомогательных зданий используют в качестве теплоносителя горячую воду, допускается также применение водяного насыщенного пара. Для отопления зданий, удаленных от тепловых сетей предстой или за пределами промышленной площадки (насосные темы канализации, водопроводные башни и т. п.), а также неотапливаемых помещениях, расположенных внутри холодильников и складов, в качестве источника тепла допускается применять электроэнергию.

С целью экономии энергоресурсов в неотапливаемых складах отопление устанавливают лишь в подсобных помещениях, длительно пребывает обслуживающий персонал (в течение рабочего дня).

Во всех производственных цехах и вспомогательных помещениях основного производства в качестве нагревательных приборов, как правило, применяются радиаторы, конструкция которых обеспечивает доступную очистку их от пыли (лучше регистры из гладких труб).

В термостатных помещениях для создания необходимой по технологии температуры предусматривают паровое отопление системы производственного теплоснабжения с применением в качестве нагревательных приборов регистров из гладких труб.

Вентиляция. В производственных помещениях и вспомогательных зданиях и помещениях применяют естественную, механическую, смешанную вентиляцию или кондиционирование в соответствии с требованиями действующих ТНПА.

В производственных и вспомогательных помещениях средствами отопления, вентиляции (или кондиционирования) создатся благоприятная воздушная среда для обеспечения здоровья и работаспособности персонала; сохранения качества продуктов и материалов; нормального течения технологического процесса работы оборудования.

Параметры воздушной среды должны соответствовать требованиям СанПиН «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности» и другим действующим ТНПА.

На предприятиях молочной промышленности в производстве и бытовых помещениях, моечных, лабораториях и некоторых других помещениях предусматривают приточно-вытяжную общеобменную механическую вентиляцию (или кондиционирование) в сочетании при необходимости с местной вытяжной вентиляцией. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать предельнодопустимых концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны.

В связи с возможным загрязнением не допускается устройство вентиляционных проемов в перекрытиях помещений с открытыми технологическими процессами.

В некоторых помещениях вспомогательных служб допускается применять естественную вентиляцию (на молокоприемных, низовых молочных предприятиях малой мощности). Бытовые помещения, туалеты, помещения заквасочной, лаборатории обеспечивают независимыми системами общеобменной и местной вентиляции.

Подаваемый в производственные помещения приточный воздух подвергают очистке от пыли. Приточный воздух, поступающий в заквасочную и производственные помещения с открытыми технологическими процессами, в цех детских молочных продуктов, в отделение производства стерилизованного молока с разливом в асептических условиях, в обязательном порядке следуй очищать от пыли на масляных и других фильтрах очистки.

Количество воздуха, которое необходимо подавать в помещения для обеспечения требуемых параметров микроклимата в рабочей или обслуживаемой зоне, определяют в зависимости от количества поступающих в помещение тепла, влаги и вредных веществ (аммиака, углекислоты, аэрозолей, окислов азота, озона и др.).

Кратности воздухообменов отдельных помещений производственных и подсобных зданий допускается принимать в соответствии с «Санитарными требованиями к проектированию предприятий молочной промышленности».

Оборудование, являющееся источником интенсивного выделения тепла, влаги и вредных веществ снабжают местными системами вытяжной вентиляции.

Оборудование, являющееся источником пыли, снабжают индивидуальными специализированными системами очистки (фильтрами, циклонами и т. п.).

Низ приемного отверстия воздухозаборной шахты приточной вентиляции должно находиться на высоте не ниже 2 м от уровня земли, а воздух, удаляемый системами вытяжной вентиляции, выводится через шахты высотой не менее 1 м выше уровня крыши.

Выбросы в атмосферу из систем вентиляции для предотвращения обратного попадания в помещения (риверса) размещают на расстоянии от воздухозаборных устройств приточной вентиляции не менее 10 м по горизонтали или 6 м по вертикали.

С целью локализации вредностей в помещениях, в которых выделяются вредные вещества, аэрозоли, избытки тепла и влаги, устанавливается отрицательный дисбаланс (т.е. преобладание вытяжки над притоком), в помещении, где отсутствуют вредные выделения, — положительный дисбаланс.

Вентиляционное оборудование размещают в технических помещениях (венткамерах), оборудованных для подавления вибрации в соответствии с требованиями СНиП «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий», СанПиН «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки».

19.3. Санитарные требования к технологическому оборудованию, аппаратуре, инвентарю, посуде, таре. Технологическое оборудование, аппаратура, посуда, тара, инветарь, пленка и изделия из полимерных и других синтетических материалов, предназначенные для расфасовки молока и молочных продуктов, изготавливаются из материалов, разрешенных Минздравом РБ для контакта с пищевыми продуктами.

Ванны, металлическая посуда, спуски, лотки, желобы и т.д. должны иметь гладкие, легко очищаемые внутренние поверхностей без щелей, зазоров, выступающих болтов или заклепок, затрудняющих очистку. Следует избегать использования дерева и других материалов, с трудом подвергающихся мойке и дезинфекции.

Рабочие поверхности (покрытия) столов для обработки пищевых продуктов должны быть гладкими, без щелей и зазоров изготавливают из нержавеющего металла или полимерных материалов, которые должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения РБ.

Снаружи технологическое оборудование и аппаратуру окрашивают краской светлых тонов (кроме оборудования, изготовленного или облицованного нержавеющим материалом), которая не должна содержать вредных примесей. Не допускается краска посуды и инвентаря красками, содержащими свинец, кадмий, хром.

Расстановку технологического оборудования производят в соответствии с технологической схемой, обеспечивающей поточность технологического процесса, краткие и прямые коммуникации молокопроводов.

При этом должны исключаться встречи потоков сырья и готовой продукции. При расстановке оборудования должны соблюдаться условия, обеспечивающие свободный доступ к нему работающих, а также для осуществления санитарного контроля по ходу производственных процессов, за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, возможности мойки, уборки и дезинфекции помещений и оборудования.

Оборудование, аппаратура и молокопроводы монтируют таким образом, чтобы обеспечивался полный слив молока, моющих и дезинфицирующих растворов. Все части, соприкасающиеся с молоком и молочными продуктами, делают доступными для очистки, мытья и дезинфекции. Металлические молокопроводы обязательно делают разъемными, с целью их периодической разборки.

Не допускаются к использованию стеклянные термометры без защитной оправы.

Резервуары для изготовления и хранения молока, сливок, сметаны и других молочных продуктов, кроме используемых дла творога и сыра, снабжают плотно закрывающимися крышками.

Резервуары, ванны и другое оборудование, применяемое для молочных продуктов, подключают к канализации струи через воронки с сифоном. Не допускается непосредственное соединение оборудования с канализацией и спуск воды из них на пол.

Внутризаводской транспорт и внутрицеховую тару следует закреплять за отдельными видами сырья и готовой продукции и маркировать.

19.4. Санитарная обработка (мойка и дезинфекция) молочного оборудования; моющие и дезинфицирующие вещества, используемые на предприятиях молочной промышленности; дезинсекция, дератизация и личная гигиена обслуживающего персонала.

Санитарная обработка включает комплекс мероприятий по очистке и дезинфекции, в результате которых поверхность оборудования становится чистой по физико-химическим и механическим показателям.

Для снижения уровня загрязнения применяют следующие операции:

- удаление остатков молока и молочных продуктов с поверхности молочного оборудования;

- санитарная обработка (мойка и дезинфекция) оборудования с последующим удалением остатков моющих и дезинфицирующих веществ.

Основные требования предъявляемые к моющим средствам сводиться к следующим:

- средства должны обладать хорошей смачивающей и эмульгирующей способностью (т.

е. эффективно проникать в зазоры между поверхностью оборудования и загрязнением, что способствует отделению загрязнения). Так, например, для удаления жировых загрязнений наиболее приемлемы нейтральные электролиты (сульфат и хлорид натрия) вводимые в состав моющих средств, а для удаления белковых загрязнений лучше подходят средства, создающие в растворах повышенную щелочность (рН 12,5-13,5). Для удаления нерастворимых в щелочах минеральных солей (фосфорнокислый кальций) используют кислотные моющие средства. Для стабилизации моющих средств в них часто используют ПАВ или триполифосфат натрия.

Все моющие средства, используемые в молочной промышленности подразделяют на простые (индивидуальные) и сложные (композиции).

Из простых моющих средств используют:

- гидрооксиды (каустическая сода, кальцинированная сода, гидрооксид натрия);

- карбонаты (карбонаты натрия и калия), силикаты (ортосиликат натрия, метасиликат натрия);

- фосфаты (тринатрий фосфат, триполифосфат натрия);

- органические и неорганические кислоты (оксиуксусная, сульфаминовая, глюконовая, лимонная, азотная, фосфорная, серная).

Из сложных моющих средств или композиций используют:

- анионные ПАВ (алкил-лаурилсульфонат натрия, алкиловый эфир сульфата натрия);

- неонные ПАВ (четвертичные соединения аммония) и др.

Для дезинфекции технологического оборудования моющих предприятий применяют: хлорсодержащие средства (хлорамин, хлорная известь, гипохлориты натрия и кальция, натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты); четвертичные аммониевые соединения натрия и кальция (препараты: септабик, септадор, санифект-128), перкисьсодержащие (перекись водорода, ПЗ-оксония актив); йодофоры; этанолсодержащие (ультрацид-спрей, септицид синерджи).

При использовании химических дезинфицирующих веществ применяют следующие методы дезинфекции: орошение или струйный метод (применяется для санитарной обработки крупного оборудования, ванн, автоцистерн); циркуляция дезинфицирующих растворов (используется для дезинфекции труднодоступных внутренних поверхностей труб, насосов, охладителей и др.); погружение в дезинфицирующие растворы (используется для санитарной обработки инвентаря, деревянной тары и др.); обтирание дизинфицирующими растворами с использованием различных инструментов: щеток, скребков, ершей и др. (применяется для обработки мешалок, поверхностей сырных ванн, фармовочных аппаратов, весов и др.).

Санитарную обработку на предприятиях молочной промышленности проводят в несколько этапов.

Первый этап включает предварительную промывку, которая предусматривает удаление с оборудования большой части остатков молока и др. молочных продуктов, фруктов и т.п.

Второй этап предусматривает собственно мойку. Для мойки используют, главным образом, щелочные моющие соеденения или композиции. Цель этого этапа – удаление всех налипших загрязнений.

Третий этап – промежуточное ополаскивание, которое предусматривает удаление с оборудования остатков моющих средств.

После промежуточного ополаскивания не реже одного раза в неделю проводят промывку оборудования раствором кислоты (4-ый этап). Как правило, промывке кислотой подвергают оборудование, используемое для тепловой обработки молока. Для этой цели чаще применяют неорганические (азотная, фосфорная) и органические (уксусная, оксиуксусная, глюконовая). Применение кислот позволяет удалить молочный камень и накипь, образующуюся в результате воздействия жсткой воды. Следует учитывать, что не органические кислоты агрессивны по отношению к некоторым металлам, поэтому целесообразней на этом этапе применение органических кислот обладающих более низким коррозийным действием.

Пятый этап, включает второе промежуточное ополаскивание. Основная цель - удаление остатков кислот перед проведением дезинфекции.

Шестой этап – дезинфекция технологического оборудования, которую проводят до начала работы производства продукции. Для проведения дезинфекции применяют химический (использование химических соединений: препараты на основе хлора, ПАВ и др.) и физический методы (использование пара, циркуляции горячей до +90..+95 0С воды в течение 10-15 мин.).

На седьмом этапе для удаления остатков дезинфицирующих веществ проводят заключительное ополаскивание технологического оборудования с использованием питьевой воды хорошего качества.

Для механизации процессов мойки применяют:

- гидрораспылительные устройства с форсунками (для смыва загрязнений струями воды);

- смыв загрязнений при циркуляции и пульсации турбулентным потоком моющей жидкости. При этом используют две параллельные линии трубопроводов для молока и для моющей жидкости. Для циркуляции моющих растворов в трубопроводах применяют отдельный центробежный насос для движения растворов через трубопровод со скоростью не менее 1,5 м/с, чтобы был обеспечен турбулентный потоко с интенсивным вихреобразованием;

- автоматизированные моечные станции с программным управлением. Представляют собой системы безразборной циркуляционной мойки и дезинфекции оборудования и трубопроводов по замкнутому циклу с программным управлением с использованием вычислительной техники (В2-ОЦП, В2-ОЦ2А, ВА-ОЦЗ-У, СIP и др.). Общая схема станции для мойки и дезинфекции включает: резервуары для холодной, горячей и промывной воды, резервуар для моющего средства, резервуар для кислотного моющего средства; промывной молочный резервуар; пластинчатый теплообменник; напорные насосы станции, напорные линии давления, возвратные линии;

- отмачивание – осуществляют путм погружения технологического оборудования или соединительной арматуры в моющий раствор высокой температуре и отмачиванием в течение в течение 15-20 мин.

После чего оборудование очищают в ручную;

- мойка с применением ультразвука – представляет собой усовершенствование метода отмачивания.

Предусматривает погружение оборудования, посуды и арматуры в моющий раствор. Снятие загрязнения с поверхностей происходит с помощью микроскопических пузырьков, возникающих под действием высокочастотных колебаний.

Дезинсекция, дератизация. В производственных и вспомогательных помещениях не допускается наличие грызунов, мух, тараканов и других насекомых. Дезинсекцию и дератизацию проводит только обученный персонал (Дезинсекторы и дератезаторы) по мере необходимости, но не реже одного раза в два месяца.

При проведении санитарных мероприятий исключают возможность контакта химических препаратов с вырабатываемой продукцией, вспомогательными и упаковочными материалами и тарой.

Для борьбы с мухами проводят следующие профилактические мероприятия: тщательную и своевременную уборку помещений; своевременную уборку мусора и пищевых отходов в специальные мкости с плотно закрывающимися крышками и их вывоз с последующей мойкой и дезинфекцией мкостей растворами дезинфицирующих препаратов разрешенными к применению Минздравом Республики Беларусь; при проветривании производственных в весенне-летний период их необходимо оборудовать сеткой недопускающей проникновение насекомых.

В целях предупреждения проникновения тараканов необходимо заделывать вспе щели в стенах, перегородках, не допускать скопления крошек и др. остатков пищи. При обнаружении тараканов проводят тщательную уборку помещений и дезинсекцию средствами разрешнными Минздравом.

Для защиты от проникновения грызунов в помещения, предназначенные для приготовления и хранения готовой продукции огораживают металлической сеткой с ячейками 2,5х2,5 мм: сопряжения перегородок (проницаемых для грызунов) с полом, при этом сетку закладывают на 5 см ниже уровня чистого пола под штукатурку стены на высоту не менее 0,3 м от уровня пола; окна в подвальных этажах, в т.ч. люки в подвалы закрывают плотными крышками; отверстия в вентиляционных каналах.

Отверстия в стенах, перегородках и перекрытиях для пропуска трубопроводов должны плотно заделываться. Также проводят заделку отверстий, щелей в полах, около трубопроводов и радиаторов кирпичом, цементом, металлической стружкой, листовым железом или металлической сеткой.

Запрещается применение бактериологических средств борьбы с грызунами и проведение дератизации при производстве продукции. Для хранения химических средств для дезинсекции и дератизации предусматривают специальные помещения, которые должны быть закрыты и обозначены соответствующим образом. Химические средства для борьбы с грызунами не применяют в помещениях, где производят и хранят пищевые продукты.

Личная гигиена обслуживающего персонала. Каждый работник предприятия молочной промышленности несет ответственность за выполнение правил личной гигиены, состояние своего рабочего места, строгое выполнение технологических и санитарных требований на своем участке.

Для выявления лиц, больных заразными болезнями и опасных для окружающих, проводят медицинское обследование, которое включает медицинский осмотр на наличие кожных и других болезней, исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций и яиц гельминтов, прохождение рентгенографии. Лица, поступающие на работу, обязательно проходят предварительные медицинские обследования; в дальнейшем медосмотры проводят регулярно (один раз в полугодие), а рентгеноскопию - один раз в год. Результаты медицинских исследований записывают в медицинскую книжку, которая должна храниться в здравпункте или у начальника (мастера) цеха. По решению территориальных органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, может быть проведено внеплановое бактериологическое обследование работающих.

Не допускаются к работе лица, страдающие следующими заболеваниями (или являющиеся бактерионосителями): брюшной тиф, паратиф, сальмонеллез, дизентерия; гименолепидоз, энтеробиоз; сифилис в заразном периоде; лепра;

заразные кожные заболевания: чесотка, трихофития, микроспория, парша, актиномикоз с изъявлениями или свищами на открытых частях тела; заразные и деструктивные формы туберкулеза легких; внелегочный туберкулез с наличием свищей бактериоурии, туберкулезной волчанки лица и рук; гнойничковые заболевания.

Лица, не прошедшие своевременно медицинский осмотр, могут быть отстранены от работы в соответствии с действующим в Республике Беларусь законодательством.

Работники производственных цехов обязаны при появлении признаков желудочно-кишечных заболеваний, повышении температуры, нагноениях, симптомах других заболеваний сообщить об этом администрации и обратиться в здравпункт предприятия или другое медицинское учреждение для получения соответствующего лечения.

Лица, имеющие в семье или квартире, в которой они проживают, инфекционных больных, не допускаются к работе до проведения специальных противоэпидемиологических мероприятий и представления специальной справки от органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор.

Приходя на работу, каждый работник цеха должен расписаться в специальном журнале об отсутствии у него и у членов его семьи кишечных заболеваний.

Для выявления лиц с гнойничковыми поражениями кожи медработниками предприятия должна ежедневно проводиться проверка рук и зева персонала на отсутствие гнойничковых заболеваний с записью в специальном журнале, в котором указывают дату проверки, фамилию, имя, отчество работника, результаты осмотра и принятые меры.

При отсутствии в штате предприятия медработника такую процедуру должен проводить санитарный пост (специально назначенный и обученный работник) предприятия или мастер цеха.

Немаловажную роль в обеспечении выпуска молочной продукции гарантированного качества играет гигиеническое воспитание персонала.

Все вновь поступающие работники должны пройти обязательное обучение по программе гигиенической подготовки и сдать экзамен с отметкой об этом в соответствующем журнале и в личной медицинской книжке. В дальнейшем все работники должны 1 раз в год проходить обучение и проверку гигиенических знаний. Лица, не сдавшие экзамен по проверке гигиенической подготовки, к работе не допускаются.

Специально создаваемыми комиссиями с участием органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, один раз в два года должна проводиться аттестация руководящих работников и специалистов на знание ими санитарных правил, норм и основ гигиенических и противоэпидемических требований к производству молока и молочных продуктов.

Лица, не прошедшие аттестацию и допустившие грубые нарушения санитарных правил, осуществившие выпуск продукции негарантированного качества, подлежат переаттестации в течение трех месяцев или освобождаются от занимаемой должности.

Большое внимание следует уделять повышению санитарной культуры производства.

Работники производственных цехов перед началом работы должны принять душ, надеть чистую санитарную одежду так, чтобы она полностью закрывала личную одежду, подобрать волосы под косынку или колпак (шапочку). Категорически запрещается приносить в цех посторонние предметы (часы, спички, сигареты, сумки и др.) и носить ювелирные украшения.

Особенно тщательно работники должны следить за чистотой рук. Ногти на руках нужно стричь коротко и не покрывать их лаком. Мыть и проводить антисептическую обработку рук следует перед началом работы и после каждого перерыва в работе, при переходе от одной операции к другой, после соприкосновения с загрязненными предметами. Для повышения эффективности обработки рук рекомендуется перед началом и по окончании их мытья проводить антисептическую обработку. После посещения туалета мыть и проводить антисептическую обработку рук следует дважды: в шлюзе после посещения туалета до надевания халата и на рабочем месте, непосредственно перед тем, как приступать к работе.

В случае соприкосновения в цехе с грязными предметами, руки моют в каждом случае отдельно. При выходе из туалета следует продезинфицировать обувь на дезинфицирующем коврике. Дезинфицирующие растворы подлежат ежедневной замене.

Работникам заквасочных отделений особенно тщательно необходимо мыть и проводить антисептическую обработку рук перед заквашиванием молока, отделением кефирных грибков и перед сливом закваски.

Антисептическую обработку рук следует проводить разрешенными Минздравом РБ растворами антисептиков в концентрациях, эквивалентных содержанию активного хлора 150 мг/л.

Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных, складских помещениях предприятия, обязаны выполнять правила личной гигиены, работать в цехах в санитарной одежде (иметь два комплекта), переносить инструменты в специальных закрытых ящиках с ручками.

Курить разрешается только в специально отведенных местах.

Принимать пищу можно только в столовых, буфетах, комнатах для приема пищи или других пунктах питания, расположенных на территории предприятия или поблизости от него.

Санитарная одежда предназначена для предохранения пищевых продуктов от их возможного загрязнения, которое может быть занесено с личной одежды работников. К санитарной одежде относят халаты, комбинезоны, косынки, колпаки. Обычно халаты используют белого цвета, и они должны в достаточно полной мере закрывать личную одежду работников. На них не должно быть никаких складок и прочего, что затрудняет их санобработку.

Каждый работник производственного цеха должен быть обеспечен четырьмя комплектами санитарной одежды (работники цехов по производству детских продуктов - шестью комплектами). Смена одежды производится ежедневно и по мере загрязнения. Запрещается входить в производственные цеха без санитарной одежды. Стирку и дезинфекцию санитарной одежды проводят на предприятиях централизованно. Запрещается производить стирку санитарной одежды на дому.

При выходе из здания и посещении непроизводственных помещений (туалетов, столовой, медпункта и др.) санитарную одежду необходимо снимать; запрещается надевать на санитарную одежду какую-либо верхнюю одежду.

Специальные одежда и обувь являются средствами защиты здоровья людей от вредного воздействия физических, химических и биологических факторов, а также предохраняют личную одежду от загрязнения. К специальной одежде относят: утепленные куртки, комбинезоны, фартуки, нарукавники, резиновые перчатки, к специальной обуви сапоги, ботинки, брезентовые чулки на обувь (бахилы).

Фартуки обычно изготавливают из непромокаемого материала, с которого хорошо смываются загрязнения (прорезиненная ткань или клеенка). Сапоги и перчатки защищают ноги и руки от сырости, загрязнений и прочих неблагоприятных факторов. Обувь обычно используют из черной нелакированной резины, стойкой к жирам, на рифленой подошве.

После окончания работы спецодежду необходимо очищать от загрязнений, промывать водой, дезинфицировать и сдавать в гардероб.

Важную роль в поддержании санитарного состояния производства играют общественные санитарные посты, в функции которых входит:

- контроль за проведением всех противоэпидемических мероприятий, рекомендованных территориальными органами и учреждениями, осуществляющими государственный санитарный надзор, по предупреждению случаев возникновения кишечных инфекций.

- контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены;

-участие в работе санитарной комиссии при оценке санитарного состояния производственных цехов и других помещений;

- контроль по наличию в цехах, туалетах уборочного инвентаря, его маркировки, правильности хранения и др.

Проверочные вопросы:

1. Назовите санитарные требования к предприятиям молочной промышленности (требования к территории, производственным, вспомогательным и бытовым помещениям) ?

2. Какие санитарные требования на предприятиях молочной промышленности предъявляют к освещению, отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха, водоснабжению и канализации ?

3. Назовите санитарные требования к технологическому оборудованию, аппаратуре, инвентарю, посуде, таре ?

4. Как проводят санитарную обработку (мойку и дезинфекцию) молочного оборудования на предприятиях молочной промышленности ?

5. Какие моющие и дезинфицирующие препараты используют на предприятиях молочной промышленности ?

6. Как проводят дезинсекцию и дератизацию, соблюдает личную гигиену обслуживающий персонал ?

Литература.

1. Ветеринарное законодательство Республики Беларусь : сб. нормативно-правовых документов по ветеринарии. В 4-х т. – Т.3 / Гл. упр. ветеринарии с Гос. ветеринар. и Гос. продовольств. инспекциями; редкол. Пивоварчик Ю.А. (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2011. – 625-683 с.

2. Шингарева, Т.И. Санитария и гигиена молока и молочных продуктов: учеб. пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальности «Технология хранения и переработки животного сырья» / Т.И. Шингарева. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 330 с.

3. Инструкция по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности. М., - 1998.

4. Инструкция по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности. М., - 1998.

Похожие работы:

«САМООПРЕДЕЛЕНИЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ МОТИВАЦИЯ. САМООПРЕДЕЛЕНИЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ МОТИВАЦИЯ Многие менеджеры по подбору персонала (рекрутеры) отмечают, что на этапе самоопределения очень важно определить сферу вашей б...»

«Экспорт топологии в dxf-файлы в Microwave Office 2007 При моделировании микрополосковых устройств иногда возникает необходимость экспортировать топологию в dxfфайл. В 7-ой версии Microwave Office процедура экспорта изменена, по сравнению с предыдущими версиями. Экспорт топологии электромагнитной структуры можно выполнить нес...»

«ТАБЛИЦА СООТВЕТСТВИЯ ЗНАЧЕНИЙ НАТЯЖЕНИЯ РЕМНЯ/ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ SEEM 4099-T (C.TRONIC 105) 4122-T (C.TRONIC 105.5) Оборудование B1EP135D РЕМЕНЬ ПРИВОДА ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ Двигатели: бензиновые и дизельные Оборудование Прибор для измерения натяжения ремней: 4122-T (C.TRONIC 105...»

«Книга скачана с сайта www.txumen.org С.Н.Лазарев Диагностика кармы (книга 1) ОТ АВТОРА Прежде, чем приступить к чтению книги, уважаемый читатель, проверьте свое эмоциональное состояние. Настоятельно не рекомендую читать книгу, испытывая обиду, раздражение или другие отрицательные эмоции по отношению к кому бы то или чему бы то ни было. Пере...»

«SCIENCE TIME ПРОЦЕСС УЧЕТА И МЕТОДЫ АВТОМАТИЗАЦИИ ДОЗИРОВАНИЯ МУКИ В РАМКАХ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЦИКЛА ХЛЕБОЗАВОДА Прахов Александр Дмитриевич, Национальный исследовательский университет "Московский институт электронной техники", г. Зеленоград E-mail: torok31@rambler.ru Аннотация. В работе расс...»

«Аналитический обзор исполнения доходной части государственного бюджета за январь-октябрь месяцы 2016 года. За январь-октябрь месяцы 2016 года Государственной налоговой службой при Правительстве Кыргызс...»

«1 Цель учебной практики Цель учебной практики закрепление, систематизация и углубление полученных теоретических и практических знаний, ознакомление с работой предприятия, сбор необходимой информации для выполнения курсовых и контрольных работ в последующи...»

«УТВЕРЖДЕН Решением Правления ОАО "СМП Банк" Протокол № 21/13 от 20.05.2013 и введен в действие Приказом от 29.05.2013 г. № 1424 с "06" июня 2013 г. ТА РИФ " ЗАР П ЛА Т Н ЫЙ " по обслуживанию банковских карт физических лиц Тари...»

«Предисловие ОТКРОВЕНИЕ о Боге говорит: "Бог есть любовь", "Бог есть свет, и нет в Нем никакой тьмы" (1 Иоан. 4, 8; 1, 5). Как трудно нам, людям, согласиться с этим. Трудно потому, что и наша личная жизнь, и окружающая нас жизнь всего мира свидетельствуют, скорее, об обратном. На самом деле, где же э...»

«996 УДК 543.054:547.466 Исследование сорбции пальмитиновой кислоты полимерами на основе частично имидизированной полиамидокислоты Кривоносова И.А., Дуванова О.В., Зяблов А.Н., Фалалеев А.В. ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет", Воронеж Поступила в редакцию 2.09.2014 г. С использованием ус...»

«1 Арманд Мелналкснис Амберг, Германия СТО ЛЕТ ЗАБВЕНИЯ: РАЗМЫШЛЯЯ О "ЗАПИСКАХ" ЭЛЬМАРА РИВОША _ Перевод с латышского Наталии Каже. Время беспощадно отнюдь не только потому, что приближает каждого из нас к неизбежному; оно разлуча...»

«Дополнительный социальный доход (SSI) Содержание Об ращайтесь в Службу социального обеспечения...................................3 Дополнительный социальный доход (SSI)......4 Что такое SSI?..........»

«Обзор рынка оксида цинка (цинковых белил) в СНГ Москва август, 2016 Обзор рынка оксида цинка (цинковых белил) в CНГ Демонстрационная версия С условиями приобретения полной версии отчета можно ознакомиться на странице сайта по адресу: http://www...»

«УДК 621.664 Определение подачи зубчатых гидромашин © Б.П. Борисов МГТУ им. Н.Э. Баумана, Москва, 105005, Россия Рассмотрены зубчатые гидромашины, состоящие из двух вращающихся колес пр...»







 
2017 www.doc.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.